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立秋都有哪些习俗 除了贴秋膘之外还有晒秋啃秋瓜

关键词:
2024-08-07 14:27:59  北京晚报

原标题:今日立秋,都有哪些习俗

云天收夏色

木叶动秋声

今日08时09分

我们迎来二十四节气中第十三个节气

也是秋季的第一个节气

立秋

·立秋由来·

立秋是秋季的初始。《月令七十二候集解》载:“秋,揫也。物于此而揫敛也。”到了这个季节,天地趋于收敛,万物渐次成熟,预示着草木结果孕籽,收获的季节到了。

节气意义上的秋天到了,但天地还是那般炙热,气象学意义上的秋天尚未到来。毕竟现在才到三伏天的中伏,“秋老虎”可不是吃素的。俗话说“立秋不下雨,二十四个秋老虎”,意为立秋这天若不下雨,干热的天气将持续整整二十四天。

·立秋三候·

一候凉风至

立秋之后,暑气渐渐消退,我国许多地区开始刮偏北风,此时风中已有了丝丝凉意。

二候白露降

“白露”指的是初秋时节的薄雾蒙蒙,由于昼夜温差变大,清晨的大地上会有雾气产生,并且在植物的叶子上凝结成晶莹的露珠。

三候寒蝉鸣

立秋时的寒蝉又叫秋蝉,感觉到阴气上升而开始鸣叫。寒蝉的叫声释放出秋将来到的信号,说明天气真的开始变凉了。

·立秋习俗·

贴秋膘

很多地方有在立秋这天以悬秤称人的习俗,将此时的体重与立夏时对比。因为在炎热的夏天,人没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加些营养,补偿夏天的消瘦,补的办法就是“贴秋膘”。在立秋这天吃各种各样的肉,烧排骨、炖肘子、白切肉、红焖肉、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等,“以肉贴膘”。

啃秋

二十四节气里,“吃”总占一席之地。最有名的立秋吃法,当属“啃秋瓜”。清朝张焘在《津门杂记·岁时风俗》写道:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”另一种说法是,在立秋前一天吃西瓜“啃秋”,可以不生秋痱子。

晒秋

每年立秋,随着果蔬的成熟,便迎来了晒秋最旺季节。晒秋具有极强的地域特色,在江西、湖南、安徽等省的山区,由于地势复杂,村庄平地少,村民们只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物,久而久之就演变成一种传统的农俗现象。

秋起

纵然暑气未退

我们对凉爽却多了一份悠悠然的期待

且采一份舒宁在心

静待第一片梧桐叶落

在节令的更迭中

把生活过得有声有色

(责任编辑:周晶晶 CN032)
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