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润燥又滋补！立秋必饮靓汤，让秋天不再干燥 八款家常美味

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2024-08-07 14:01:59  邱哥说美食

润燥又滋补！立秋必饮靓汤，让秋天不再干燥

暑期正值美食探索的好时节，邱哥在这里与大家分享一系列适合这个季节的家常靓汤，既可滋润防燥，又能补充营养，帮助大家舒适过渡到秋季。

上汤奶油白菜：将奶油白菜与皮蛋、虾皮、瑶柱等材料巧妙结合，用姜蒜提香，清煮三分钟后，简单调味并以枸杞点缀，既美观又美味。

口蘑蛤蜊豆腐汤：口蘑的鲜美遇上蛤蜊的海味，搭配嫩滑豆腐，姜丝激发汤底的香气，葱花的加入使整道汤品更加清新提神。

上海青鸡蛋汤：简单的上海青与鸡蛋结合，快速烹调保持了蔬菜的脆嫩与蛋液的柔滑，姜丝的微辣平衡了汤的口感，是快速补充营养的好选择。

豌豆苗豆腐牛肉汤：精选嫩滑牛肉片，与豆腐、豌豆苗共舞于高汤中，牛肉的鲜美渗透其中，枸杞子的点缀让这道汤品不仅营养丰富，还赏心悦目。

枸杞叶猪肝汤：猪肝经过精心腌制，与枸杞叶一同慢炖，汤色清澈，滋味浓郁，是补铁养血的理想选择。

绿豆芽牛肉汤：清爽的绿豆芽与嫩滑牛肉片相得益彰，简单的调味让食材本味尽显，葱花的加入为其增添了额外的香气。

白萝卜丝瘦肉汤：白萝卜的甘甜与瘦肉的鲜美相互融合，慢炖出的汤汁清甜不腻，非常适合干燥的季节食用。

山药胡萝卜牛肉汤：山药与胡萝卜的软糯，搭配薄切牛肉，芹菜的加入为汤品增添了一抹清香，营养均衡，滋补身体。

每一款汤都兼顾了味道与健康，希望这些家常靓汤能为您的餐桌带来一丝清凉与滋养，轻松享受每一个立秋后的日子。润燥又滋补！立秋必饮靓汤，让秋天不再干燥！

(责任编辑：卢其龙 CN070)
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