日本超九成鳗鱼从中国进口
广东的鳗鱼养殖业规模庞大,占据全国产量的半壁江山。时下正值活鳗鱼出口至日本的旺季,今年的市场状况与价格表现成为关注焦点。日本超九成鳗鱼从中国进口。
台山一家鳗鱼养殖场内,工人们正忙碌地将鳗鱼聚集并分类过秤,随后通过水车将这些重达五吨的活鳗送往机场。养殖经验丰富的陈沛锋表示,广东养殖的日本鳗极受日本市场欢迎,每年5月至7月是需求高峰期,而今年的出口形势格外喜人。
“7月日本的‘鳗鱼节’促使客户需求激增。”陈沛锋说,“他们偏爱天蓝色、肉质鲜美且活力十足的鳗鱼。相比往年,今年的鳗鱼价格大幅上涨,每吨利润可达三万元左右。”
贸易商孙先杰在收购鳗鱼时透露,日本市场对四两到七两规格的活鳗需求旺盛,今年更是出现供不应求的局面,价格随之攀升,他面临激烈的竞争以确保货源充足。“5P规格的活鳗价格达到每吨21万元,4P规格则是19.5万元,比去年上涨了大约25%,创下近年新高。”孙先杰解释道。
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