农夫山泉重回1元 低价策略不可长久(3)
“不论使用天然水或城市自来水，结果上没区别。如果有区别，那就不是纯净水了。纯净水不管原水是什么，最终都是同样的反渗透处理，去掉水以外的所有成分。”科信食品与健康信息交流中心主任钟凯接受北京商报记者采访时一针见血，“天然水源的差别就是一些金属离子，偏硅酸等成分有差异，而纯净水是最公平的，抹平一切差异”。
据了解，农夫山泉纯净水执行的标准是GB17323《瓶装饮用纯净水》，其定义是“符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法，去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中，不含任何添加物，可直接饮用的水”。
在农夫山泉的官网介绍中，天然水是源自于水井、山泉、水库、湖泊、地下泉水或高山冰川等。饮用纯净水是来源于地表、地下或公共供水系统，其不含矿物质或微量元素。后者的代表品牌为怡宝和娃哈哈。
君智行业部总经理陈方超表示，“从净化技术看，无论天然水或自来水均通过反渗透技术进行过滤产生最后的纯水，并无原水的优劣之分。农夫山泉此次推出纯净水的营销思路与曾经推天然水如出一辙，即调动顾客潜意识中的优势认知。过去建立的是天然水比纯净水健康的认知，当前想要建立的认知是天然水原水过滤出的纯净水比普通自来水过滤出的纯净水更好”。
北京商报记者注意到，农夫山泉饮用纯净水在包装上也做了特殊处理，特意标注水源地原水及优势，在瓶身打出pH值（25℃）5.0—7.0，电导率（25±1℃）≤10μS/cm。根据GB17323《瓶装饮用纯净水》，这两项均为质量理化指标中最基本的两项，其他品牌也应遵照此指标。
对此，钟凯表示，“可能有消费诱导的效果，但确实是事实”。
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