年轻人裸辞卖咖啡真能赚钱吗 创意融合求生存(4)
院·里 The Yard咖啡店同时售卖咖啡和西点。（图/受访者提供）
从一开始，我就觉得单靠卖咖啡的经营模式可能比较难，我需要用高利润的产品来拉高收入，刚好Karry喜欢做西点，我们两个J人一拍即合。我们找店面花了两三个月，最终定在海珠区江南西的社区里，不比西华路那边的人气旺，但租金便宜很多，氛围也更休闲。作为第一家店，我们的投入小一点，虽然赚不了很多钱，但是不容易亏。
店是在去年下半年开业的，在到处都是咖啡店的江南西，要打响名堂还是有一定难度。Karry刚好那时在自学塔罗牌占卜，我们便想到了借此引流。如果是专业的塔罗师，一个小时要收上千元，我们没那么专业，所以收费在几十元到几百元之间，就当是咖啡店的副业。没想到这个无心插柳的操作，带来了不少通过探店视频来打卡的客人，甚至其中一部分就是冲着塔罗来的。他们测完塔罗会顺便消费咖啡，觉得产品还不错的话就会有下次，咖啡的销量也就被带了起来。
广州。院·里 The Yard咖啡店。（图/受访者提供）
塔罗和算命不一样，它更像给人指引，其实大多数人在提问之前，心里就已经有了某种答案。来咨询的人基本都是问事业和情感，问情感会多些，有些人说着说着就哭了。大家都在用尽全力生活，压力很大，我们愿意提供一个发泄情绪、疏通心理的渠道。
我想区分上班喝的咖啡跟休闲喝的咖啡。上班族早上8点来一杯冰美式，肯定会选那些性价比高的连锁品牌，点了能立刻拿走的；到了周末，大家则会偏向去更有人情味的小店，我们要做的就是这一种咖啡店。
（图/受访者提供）
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