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暗访福寿螺产业链：商贩大量收购野捕福寿螺冒充田螺销售(7)

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2024-06-28 11:29:07  

该工厂占地3亩地，记者探访时，天气炎热，工厂大门及所有生产车间的门全部敞开着。

“我们的螺肉都是严格挑选过的”，接待记者的女员工说。她带记者参观时，一名男工边玩手机边给螺肉焯水，锅里约有54斤，可装300瓶。其称，每两三天就要做一次。缓慢翻搅时，有大颗螺肉露出。水温不烫，上述女员工直接徒手从锅中捏出一颗，表示这是福寿螺，声称是近期采购的样品混入，随后再次丢入锅中。“这种比较少，应该是拿回来的原材料里已经混了一点”。

该女员工还透露，公司正计划专门生产一款福寿螺的新产品。

雌性田螺活动爬行状态，和雄性圆田螺的腹面结构图，截图自中国科学院动物研究所张玺、刘月英发表的论文《田螺的形态、习性和我国常见的种类》

给瓶罐贴标的员工称，螺肉酱卖得很好，“每天要贴一整筐”，每筐有几十瓶。上述女员工称，产品销往全国各地，螺肉酱有时候一天就要卖出几百瓶，“在外乡的本地人买得多，想吃口家乡的味道”。

此外，该工厂的卫生情况堪忧。在没有任何卫生安全措施的情况下，记者便直接进入厂房内部。

快递打包区后方就是不同产品的生产车间，设备布满污渍，地面油滑，各种原料、用具散乱堆放，制作好的酱菜裸露放置，豆豉、辣酱等佐料盆上叮着飞虫苍蝇。各个生产环节工人身穿便服，没有人佩戴口罩和卫生手套，还有人直接在酱料调制车间随地吐痰。张贴的卫生规范形同虚设。

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(责任编辑：乔娇 TT0002)
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