胡椒每公斤涨到70元
由于越南干旱,全球胡椒价格开启猛涨。让人不由的回忆起发生在2015年前后那一轮历史性胡椒价格暴涨,彼时的胡椒行情持续近10年。胡椒每公斤涨到70元!
1987年至2024年全球胡椒价格(FOB离岸价格)走势,橘色曲线示白胡椒,绿色示黑胡椒。Nedspice research制图。
一宗商品的价格持续上涨,不但有供给端(例如天气)的原因,需求端的支撑也是必不可少。美国是全球胡椒的第一大进口国,占090411 未研磨胡椒全球进口量的17%,占090412 研磨胡椒全球进口量的30%。因此美国的胡椒需求构成全球胡椒需求的重要支撑。要对全球未来的胡椒走势形成判断,了解美国历年胡椒需求量、及其稳定性,则必不可少。
我们总结了美国自2004至2023年这20年的胡椒进口和出口数据。由于美国本土不产胡椒,所以美国进口胡椒和出口胡椒的差额,即为美国胡椒的表观消费量(apparent consumption)。
这20年的数据中尤其令人感兴趣的是2015年前后,全球胡椒价格暴涨。胡椒价格是否影响了美国胡椒的表观消费量?这是帮我们用简单的方法,观察并判定美国对胡椒需求的价格弹性(Price elasticity of demand)究竟是小是大的好机会。这将为理解当下胡椒价格上涨提供借鉴。
美国胡椒20年
我们通过美国进口090411 未研磨胡椒和090412 研磨胡椒的进出口货量和货值。
过去20年,美国共进口了145.3万吨胡椒,每年均值为7.27万吨。而过去五年,全球胡椒年产量均值为49万吨,作为对理解美国年进口额的参考。
过去20年,美国共出口了16.7万吨胡椒。美国胡椒的主要出口对象是加拿大
过去二十年,美国胡椒的表观消费量为128.7万吨,年均6.43万吨。而中国过去十年累计从越南进口了2.4万吨胡椒,年均0.24万吨,作为对理解美国年表观消费量的参考。
从金额上看,过去20年,美国进口胡椒共71亿美元。过去10年,年均进口4.45亿美元。过去20年,美国出口胡椒共7.6亿美元。
美国进口胡椒的年度历史均价,见下图。从2004、2005两年的2美元/千克,到2011-2017这7年间维持6美元/千克(即6000美元/吨)的历史高位,尤其是在2015年达到10739美元/吨的平均进口价格。对应了当期国际胡椒价格的暴涨。
美国胡椒近20年表观消费量,见下图。除了疫情期间,出于在家做饭、健康意识和某种复杂的心理慰藉需求,胡椒的消费量上涨之外。美国的胡椒表观消费量,在过去二十年整体稳定,并未见到受胡椒价格的影响。就算在胡椒均价超越6000美元/吨的2011-2017这七年,胡椒的年均表观消费量也在60667吨/年。与整体均值(6.43万吨)差异不大。考虑到美国人口在过去20年以年均约0.7%的复合增速增长,因此近些年胡椒消费量较世纪之初的几年稍高,也毫不意外。
如何理解胡椒?
原标题:金价大跌,“一克便宜了70元”国际金价短线大跌引发各界关注。
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