1名Manner咖啡师1天最多做333杯咖啡！
1名Manner咖啡师1天最多做333杯咖啡
Manner咖啡品牌近期遭遇了公共关系挑战，两起发生在6月17日的事件将其推上了风口浪尖。在上海的两家不同门店中，店员与顾客发生了争执。一段视频揭示了威海路716号门店的场景，一名女店员情绪激动下将咖啡粉撒向顾客；而在梅花路1047号的另一家门店，一名男店员与顾客的冲突升级至肢体接触。Manner官方在6月20日对此回应，确认将严肃处理涉事员工，并透露涉事女店员已被辞退。相关部门通报称，两起事件源于催单争议，经警方调解后，涉事店员已向顾客道歉。1名Manner咖啡师1天最多做333杯咖啡！
这两起事件不仅引发了公众对Manner员工工作环境的热议，也揭露了员工可能面临的高压工作状态。社交媒体上的讨论指出，Manner咖啡师工作强度大，部分门店人手不足，甚至出现“一员一店”的状况，严重影响了服务效率。据一位华东地区的Manner咖啡师透露，公司按门店业绩分配人力资源，日营业额较低的店铺往往只有单人运营，这意味着在繁忙时段，员工需独立完成从制作到服务的全过程，工作量巨大。此外，长时间的工作制度进一步加剧了员工的压力。
业界观点认为，Manner事件突显了服务行业普遍存在的问题，包括过度的工作压力、心理支持不足及管理监督缺失。这些问题不仅影响员工福祉，也可能导致服务质量下降。因此，Manner和其他服务业企业均被呼吁加强内部管理，优化员工工作环境，以促进企业的健康发展。
Manner作为中国快速成长的精品咖啡连锁品牌之一，自2015年在上海成立以来，已迅速扩张至全国1295家直营门店，足迹遍布多个省市。尽管以高性价比著称，但顾客对其出餐速度的不满亦时有耳闻。尽管面临挑战，Manner在过去几年成功吸引了包括H Capital、美团龙珠、字节跳动在内的多家知名投资者，展现出强劲的市场吸引力和增长潜力。1名Manner咖啡师1天最多做333杯咖啡！
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