胖东来爆改后的永辉超市将揭开面纱 变身新零售旗舰(3)
“像胖东来三千平方的店，店长一年100多万，收入都很高，课长平均下来应该是在25万左右。”于东来在永辉超市的分享会上说，胖东来的上班时间每天7个小时，一周最高42个小时，低的35个小时，“一年有40天的年休假，有5天的春节放假，加上双休，一年（假期）能达到一百四五十天。”
调改的“底线”
“自由·爱”，被写在胖东来超市的入口，成为其企业信仰。
6月17日，在装修一新的永辉信万广场店，巨大的“爱”字格外显眼。
永辉董事长张轩松在调改动员会上曾表示：“从今天开始，永辉一起跟着东来哥去追求光，追求品质，追求大爱。”
而步步高董事长王填也是“爱”的追随者：“我们也会追随着东来哥和胖东来这一道光。我们也会成为一道小光，对行业、对社会去帮助需要帮助的企业。”
刚刚过去的端午节，胖东来调改的两家步步高超市门店表现亮眼，总销售额1083.25万元。调改基本成型已经一月有余，步步高长沙梅溪湖店的平均日销已经基本稳定在130万元以上。
“东来哥救的不仅仅是步步高这个企业，更多的想通过救步步高，在拯救中国的实体零售，在拯救中国的超市！”王填说。
在于东来看来，调整很简单，有一个底线，“让每个门店员工的工资高于4000，如果还亏损，这个门店就关掉。”
以前调改企业，于东来多是指导调工资，而现在完全是按“胖东来的模式”。
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