胖东来爆改后的永辉超市将揭开面纱 变身新零售旗舰(2)
永辉超市，曾被称为“中国超市之王”。年报显示，2023年永辉超市营业收入786.42亿元，同比减少12.71%，归属上市公司股东净利润亏损13.3亿元。
2023年，步步高全年总营业收入为30.87亿元，同比下降幅度为64.46%，归属于上市公司股东的净利润亏损18.89亿元。
当“爆改”的风吹向传统实体商超，胖东来创始人于东来走访永辉超市门店受到空前关注。
5月7日，于东来与永辉超市董事长张轩松一起走访了永辉超市郑州的4家门店，引发“爆改”猜测。
在走访后的闭门会议上，于东来决定帮扶永辉超市，进行现场调改。消息一出，第二天，永辉超市迎来“泼天富贵”，股价涨停，涨幅超10%。
在于东来看来，永辉发展太快，已经到了“癌症晚期”。
“亏损的店已经非常严重了，不能再等了，吃药根本不行，现在要动手术。”于东来称，永辉还没有走到不可回头的地步，他决心帮扶并制定了目标，“让永辉回到中国零售第一方队。”
永辉超市员工很激动，“工作状态前所未有的斗志昂扬！这是一场商业革命，我们每一个人都对调改后的营业非常期待。”
业内的“好学生”
6月6日，中国连锁经营协会发布《2023中国连锁TOP100》榜单，永辉超市以855亿元销售额排在第4位，胖东来以107亿元的销售额排在第46位。
第46名帮扶第4名，被称为“小弟”帮“大哥”。
为什么是胖东来？
知名经济学家、中国商业经济学会副会长宋向清向大象新闻表示，胖东来之所以例外，秘诀在于创始人于东来基于人性、人本而建立的一套经营管理体系。
在超市行业中，胖东来是个另类。今年4月，于东来对外公开宣布，原本去年计划挣2000万元，没想到年底挣了1.4亿。
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