你是否注意过？为什么有的药片上有刻痕(4)
图源：网络
早期微波炉配备转盘是为了确保食物能够均匀受热。转盘通过旋转食物，使微波在食物中分布得更加均匀，避免某些区域过热或未加热。
而现代微波炉采用了更先进的技术，如“平板技术”或“搅拌器技术”，这些技术能够在微波炉内部更均匀地分布微波，从而消除了对转盘的需求。
一种平板式微波炉图源：网络
平板技术利用反射器或分配器来分散微波，使微波在整个烹饪腔室内均匀分布。这种设计不仅消除了对转盘的需求，还提供了更大的内部空间，便于放置较大的或不规则形状的容器。
一些现代微波炉使用搅拌器技术，在烹饪腔室内安装一个隐藏的搅拌器，它不断改变微波的方向和分布，从而确保食物均匀加热。这种技术也不需要转盘，可以提供更均匀的加热效果。
搅拌器技术图源：网络
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