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面临高考,女生却没胃口,越来越瘦,急煞家长!这份中高考营养菜谱请收好!(2)

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2024-05-28 16:22:22  今日头条

金薇薇主任指出,青少年正处于生长发育的关键时期,消瘦和肥胖都是营养失调的表现形式,建议如有存在此类情况的青少年尽早寻求专业医师或临床营养师的帮助并进行规范化体重管理,帮助其养成良好的饮食习惯,培养健康的生活方式。

考试期间饮食准则

金薇薇主任建议,考试期间,总体饮食原则以清淡、全营养、卫生为主。

首先一日三餐确保营养均衡,食物种类多样化(每天的食材种类达到12种以上,每周的食材种类达到25种以上),荤素搭配。

每类食物浅尝一口,避免长期不摄入导致暴饮暴食。

六月的天气逐渐变热,高温、潮湿环境容易引起食物变质,建议学生尽量在家或者食堂等正规餐饮机构就餐。

食物的烹饪方式尽量以蒸、炒、炖、煮为主,确保食物熟透,避免过于辛辣、生冷、油腻,否则引起一系列的胃肠道反应。

气温升高后,人体容易出汗,流失水分和电解质。因此,及时饮水,避免口渴时才喝水。

尽量保持考生原有的饮食习惯,不要吃平时没吃过的食物,以免引起身体不适,影响考试的发挥。

早中晚到底怎么吃

早餐是一天中最重要的一餐。建议选择含有高纤维的粗粮为主,搭配适量的蔬菜、水果、以及优质蛋白(蛋及奶制品),健康又美味。

中餐推荐选择清炒或者蒸煮的菜品,减少高热量食物的摄入,例如油炸食品、肥肉、肉皮等。主食要充足,其次补充优质蛋白类食物,如鱼、虾、瘦肉等,尤其是深海鱼含有丰富的EPA和DHA,经常食用鸡蛋,蛋黄中的卵磷脂也是可以起到很好的保护视力的作用,并提高大脑皮质功能和增强记忆力。

下午可以适当加餐,选择一些水果或者奶类等爽口有营养的食物。

晚餐建议推荐搭配清淡的汤类,如西红柿蛋汤或紫菜汤等。少吃过于油腻的食物,避免吃夜宵。如果晚餐过晚吃得过饱,也容易影响睡眠质量。

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