海底捞张勇夫妇推动新IPO，财富一年缩水220亿(3)
对应的，公司的翻台率由2021年的每日2.1次改善至2022年的每日3.3次，并于2023年进一步改善至每日3.5次；每家餐厅的平均每日收入从2021年的0.1万美元增加到2022年的1.54万美元，并在2023年进一步增加到1.63万美元。
然而，进入2024年一季度，特海国际又陷入亏损。根据公司发布的截至2024年3月31日止三个月未经审核财务资料，2024年第一季度实现总收入为1.876亿美元，同比增长16.6%，主要得益于海底捞餐厅业务收入的增长。
同期，公司录得亏损净额450万美元，而2023年同期为净利润560万美元，本期录得亏损净额主要是因为该季度录得汇兑亏损净额1300万美元。
不过，特海国际的经营表现持续改善。2024年一季度相较于上年同期，公司客人总访问量由600万人次增加至730万人次；翻台率由每日3.3次增加至每日3.9次；每家餐厅的平均每日收入从1.59万美元增加至1.75万美元；每位客人的平均消费从26美元下降至24.9美元。
“火锅一哥”张勇的发家史
目前，张勇夫妇已手握海底捞、颐海国际和特海国际三家港股上市公司，总市值超千亿港元。如果特海国际顺利登陆纳斯达克，张勇将迎来第四个IPO。
作为餐饮界当仁不让的赢家，张勇是如何凭借普通的火锅生意发家致富的呢？公开资料显示，海底捞张勇出生于1970年，四川简阳人。
1988年，18岁的张勇就中专毕业了，在这个年龄很多人才刚考上大学。随后他进入了父亲当厨师的四川拖拉机厂当起了电焊工，这一干就是6年时间。
但张勇也不甘心每个月只拿93.5元的工资，他开始学周围的人下海经商。几年时间里，他捣腾过扑克牌游戏机、卖过汽油，都失败了。
1994年，张勇在老家四川简阳摆起了四张桌子，利用业余时间卖起了麻辣烫。后经过深入仔细的市场调查分析，张勇跟女友舒萍，以及好有施永宏及女友李海燕，四个人凑了8000元，打了四张火锅桌，第一家“海底捞火锅”正式开业。
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