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今日小满 牢记:吃2菜、吃2肉、忌1样,养生正当时

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2024-05-20 10:10:36  新浪

今日小满 牢记:吃2菜、吃2肉、忌1样

小满节气随着时光流转悄然而至,古语有云:“小满小满,江河渐满。”这一时节,高温潮湿伴着频繁降雨,为农作物的茁壮成长提供了绝佳条件。各地的传统习俗丰富多彩,如抢水祈福、祭拜车神、举办夏忙会等,无不寄托着人们对丰收年景和气候宜人的美好愿望。

今日小满 牢记:吃2菜、吃2肉、忌1样

谈及小满意味着进入了一个与饮食习俗紧密相连的时期。鉴于此节气特有的湿热气候,饮食上应注重去湿、解暑及滋阴,遵循“吃2样,食2肉”的原则,旨在促进身体健康。让我们一探究竟,这些食物究竟为何方神圣,又将如何裨益于我们的身体。

今日小满 牢记:吃2菜、吃2肉、忌1样,养生正当时

绿豆与小米的清凉组合   小满后,炎炎夏日促使人们代谢加速,汗流不止,若补水不足,中暑便成了潜在威胁。因此,家庭餐桌上绿豆汤或绿豆小米粥成为常客,它们不仅能够有效补充水分,还能消暑降温,养护脾胃。制作绿豆小米粥简单便捷,只需提前一夜将原料清洗干净放入电饭煲,预设煮粥程序并留足浸泡时间,次日清晨即可享用清甜粥品,清凉一整天。今日小满 牢记:吃2菜、吃2肉、忌1样。

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薏米的多重功效   薏米作为夏日祛湿佳品,擅长清除体内湿热毒素。尽管烹饪时需耐心等待其充分软化,或可选择炒制后泡水饮用,其营养价值和健康效益不容忽视。一碗汇集了薏米、玉米碴、黑米等多种杂粮的莲子粥,同样适合在夜晚预约制作,晨起便能品尝到既美味又健康的早餐,为身体注入满满活力。

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鱼类营养,滋补优选   小满期间,人体因高温而消耗加剧,鲫鱼与草鱼成为了进补的理想选择。鲫鱼富含高质量蛋白质及多种矿物质,有助于提升体质与免疫力。一锅鲫鱼冬瓜汤,汤色奶白,味道鲜美,兼具清热与滋养之效。而草鱼,价廉物美,肉质细嫩,其丰富的不饱和脂肪酸、维生素等成分,对于夏季食欲减退者尤为适宜。通过简单的炖煮,搭配葱姜蒜等调料,一道香气四溢、营养均衡的家常炖鱼便能轻松上桌。

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综上,小满节气中,合理膳食成为保持身体健康的秘诀。绿豆与薏米的清爽搭配,加上鲫鱼与草鱼的滋补力量,共同构成了应对湿热气候的饮食方案。在这个季节,不妨尝试这些食谱,让身体在自然的节奏中和谐过渡,享受每一个清爽健康的夏日。

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(责任编辑:卢其龙 CN070)
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