超60%居民大豆及其制品摄入不足 亟待调整膳食结构
超60%居民大豆及其制品摄入不足 亟待调整膳食结构！本周正值全民营养周，活动强调“奶豆添营养，少油更健康”，旨在应对由膳食结构不合理导致的营养相关慢性疾病问题。尽管我国居民的整体营养状况随生活水平提升和相关政策推广有所改善，膳食结构仍存在不平衡现象。
据统计，国人蛋白质、碳水化合物及脂肪三大主要营养素摄入量基本达标，但具体食物种类摄入情况并不理想。例如，粮谷类、畜禽肉类及烹调油摄入过量，而奶制品、豆制品、新鲜蔬果、蛋类及水产品的摄入量不足，需作出调整。烹调油和猪肉的摄入分别超出推荐量的三分之一和30%，多数人未达大豆推荐摄入标准，提倡适量增加。
另外，超重、肥胖人口比例上升，伴有糖尿病、高血压、高胆固醇血症等代谢性疾病人群庞大，不良生活方式及饮食结构成为国民健康的重大威胁。
针对这些问题，国民营养健康指导委员会提倡“减油、增豆、加奶”的健康饮食策略。建议成人每日烹调油摄入控制在25至30克，采用蒸煮代替煎炸，减少油量，并定期更换油品以均衡营养。在外就餐时，应选择低油菜品并主动要求减油。同时，限制饱和脂肪和胆固醇高的食物，推荐适量瘦肉摄入。
对于儿童青少年，培养清淡饮食习惯至关重要。成年人每日应摄取15至25克大豆或相应豆制品，全素食者和蛋奶素食者的摄入量各有不同指导。痛风患者可适量食用部分豆制品，因加工过程中嘌呤含量已降低。
牛奶和奶制品的日摄入量建议为300至500毫升，当前普遍摄入不足，尤其是儿童、青少年和老年人需保证充足摄入。乳糖不耐受者可选择无乳糖或低乳糖奶制品。至于豆浆与牛奶的营养价值，两者均提供优质蛋白，牛奶钙含量较高，而豆浆不含胆固醇，含有大豆特有的植物化合物，选择依据个人健康需求和饮食偏好。
综上，通过调整饮食习惯，合理安排膳食，可以有效促进国民健康。
C罗继续刷新欧洲杯出场纪录 28次居首
胖东来擀面皮退款现场排长队 胖东来为买擀面皮顾客补偿共883.3万元
落马正部董云虎贪1.48亿受审 涉职务犯罪庭审落幕
国防部介绍中阿高级军官研讨班情况 共筑安全合作新篇章
“中国第六代战斗机初见曙光”，美媒：技术验证机或已试飞！
美国再向中国发难，这次是核问题……
胖东来擀面皮退款现场排长队 胖东来为买擀面皮顾客补偿共883.3万元
一觉醒来，这个锂矿大国发生闪电政变
胡塞武装公布视频：自研高超音速导弹袭击以色列船只
关于英语，泽连斯基签令！
美国航母怎么又不够用了？
核战风险升级到数十年来最高点，国际核态势处关键转折点
值得首轮吗？雄鹿23顺位选中AJ-约翰逊，后者在NBL场均2.9分
A股想连涨两天咋这么难 六月疲软收官，七月能否翻身？
美对台军售两款巡飞弹，“大突破”背后有什么盘算
国足解签：真·死亡之组！进世界杯还有戏吗？这4场比赛极其关键
C罗继续刷新欧洲杯出场纪录 28次居首
美研制新海基核巡航导弹，或激发新一轮核军备竞赛
美国百年大坝遇洪水垮塌 岸边房屋随波逐流消失
退役军人飞身跳水救落水男孩 挺身而出显勇毅
多地倡议家长和孩子说方言 共筑文化传承桥
海关查获吸食鸦片用烟枪头
不只有“美国航母挨炸”，中国沙漠靶场还惊现“被摧毁的F-22”
俄军在黑海上空击落美军“全球鹰”无人机？克宫回应
马卡: 巴萨向波尔图发最后通牒, 若想签法耶必须在6月30日前敲定
落马正部董云虎贪1.48亿受审 涉职务犯罪庭审落幕
美军在南海投放探测器作何用途 揭秘水下监听与干扰意图
三代变身四代，德法主战坦克新发展有何启示？
秘鲁女总统惊叹中国新能源车技术 惊艳不已！
巴黎奥运背后的“中国科技” LED屏实时观赛革新体验
讯飞星火大模型V4.0发布 AI技术新飞跃
继美国空军后，美海军陆战队也重启太平洋二战机场
阻挠中美人文交流这个锅，美国甩不出去
“莫迪要访俄”，美国反应耐人寻味
美军舰艇，炼就“金刚不坏之身”？军事观察员解读
相关新闻
樱桃食用有讲究 专家建议：每日摄入不超250克
樱桃脆甜多汁、营养丰富，铁含量居水果之首，钾含量和抗氧化活性物含量也非常高，但食用樱桃是有需要注意的地方。
2024-06-05 02:29:09樱桃我国居民粮谷类畜禽肉类烹调油摄入超量 亟待调整膳食结构促健康
全民营养周之际，今年的宣传重点为“奶豆添营养，少油更健康”，揭示了膳食结构不合理与我国营养相关慢性疾病高发的密切关联。尽管国民整体营养状况随生活水平提升和营养政策推动有所改善，膳食结构仍存问题
2024-05-14 10:14:34我国居民粮谷类畜禽肉类烹调油摄入超量每周摄入鸡蛋超6个死亡率增加35% 鸡蛋食用量警戒线曝光
2024-06-11 21:49:06每周摄入鸡蛋超6个死亡率增加35%俄罗斯居民天没亮排队买鸡蛋，俄宣布免税进口鸡蛋以缓解供应不足
原标题：断供、限购！俄罗斯宣布：免税进口→当地时间13日，俄罗斯经济发展部宣布，2024年1月1日至6月30日，俄罗斯将免税进口12亿枚鸡蛋，以缓解鸡蛋供应不足，抑制价格上涨。
2023-12-15 14:58:40俄罗斯居民天没亮排队买鸡蛋美联储9月降息25个基点概率超60% 市场信心增强
6月12日，美国联邦储备委员会宣布，联邦基金利率目标区间保持在5.25%至5.50%不变，这一决定与市场预测相符
2024-06-13 09:29:19美联储9月降息25个基点概率超60%超14000名儿童在加沙冲突中丧生 60万儿童无处可去
2024-05-11 17:12:44超14000名儿童在加沙冲突中丧生
