对于存放在冰箱超过一个月的鸡蛋,建议取出后先进行新鲜度检测。以下是四种简易方法:
1. 触摸法:手抚蛋壳,若感到磨砂质感、发涩,说明鸡蛋较新鲜;若手感光滑,可能已存放较长时间,需进一步判断。
2. 浸水法:将鸡蛋放入水中: - 平躺或轻微翘起于水底,为新鲜鸡蛋; - 一头直立,表示已不太新鲜,宜尽快食用; - 浮于水面,基本已严重变质,建议丢弃。
3. 摊开法:将鸡蛋打在碗中观察: - 蛋黄与浓蛋白饱满鼓起,为新鲜鸡蛋; - 蛋黄与蛋清扁平分散、流动性强,甚至蛋黄破裂,表明鸡蛋不新鲜。
4. 剥壳法:煮熟后剥壳,若发现: - 气室异常大; - 蛋黄偏离中心,暴露于蛋的一端, 则表明鸡蛋新鲜度下降,应尽快食用。
掌握这些小技巧,便可有效避免“坏蛋”的突袭。然而,对大多数人来说,确保吃到新鲜鸡蛋的最实用策略,仍是适量购买,避免囤积过多。
在日常生活中,我们常常会在床头柜上摆放各种便利物品,从手机、书本到水杯,这些物品无疑给我们的生活带来了极大的便利。然而,有一个常见的物品——纸巾,却往往不被推荐放置在床头。
2024-04-10 11:19:30床头不放纸巾的原因在我们的饮食中,鸡蛋无疑是一种非常重要且常见的食材。鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质,对我们人体的发育和健康都有着重要的作用。
2024-01-18 13:16:25鸡蛋出现这一特征绝对吃不得“你的心脏,三个血管病变很严重,既不能放支架,估计搭桥也很困难。“听到医生这样说,你感受会咋样,晴天霹雳还是掉入深渊?最近,我们就遇到了这样的患者。
2023-12-12 10:41:38如何拯救出问题的心脏冷空气再来袭! 超20省份冷如钻冰箱中国天气网讯今冬以来最强寒潮的影响刚刚结束,本周,新一股冷空气又续上了。受其影响,我国北方大部气温继续探底、不断刷新下半年来的新低。
2023-12-21 13:05:00冷空气再来袭!原标题:小伙买1盒土鸡蛋细看变“土”鸡蛋:典型的误导消费者【买鸡蛋品牌叫山里来的土】近日,湖北。
2023-12-08 09:11:00小伙买1盒土鸡蛋细看变“土”鸡蛋