警惕吃出来的脑膜炎 “冰箱里的夺命菌”李斯特菌(3)
但是，孕妇、新生儿、老年人和免疫功能低下人群，感染后可发展为侵袭性特征，出现脓毒血症和化脓性脑膜炎，孕妇感染后可导致妊娠相关感染，表现为流产、早产或新生儿败血症。
单增李斯特菌脑膜炎与其他细菌性脑膜炎相似，一般起病急，90%临床病例的首发症状为发热，脑膜刺激征明显，伴随严重的头痛、眩晕、呕吐。通常伴有意识障碍，如木僵、谵妄等，亦可发生抽搐，重症者或在24-48小时内昏迷。
少数起病缓慢，病程较长且有反复，如病变累及脑实质，则可有脑炎和脑脓肿的表现。
个别发生脑干脑炎，还会呈复视、发音和吞咽困难、面部神经瘫痪和偏瘫等症状。
有别于其他食源性疾病，李斯特菌病的住院率（＞90%）和病死率（20%-30%）均高。
因此，人一旦感染单增李斯特菌，就要及时寻求治疗。
如何预防单增李斯特菌感染？
食品的卫生和安全是需要特别注意的，以下几招可以让我们远离李斯特菌病：
第一，正确储藏、及时清理。在冰箱冷藏室，瓜果蔬菜类不宜超过5天；乳品类不宜超过10天；鱼肉食品一般不宜超过2天。过多的鱼、肉类应适量分装后放置冷藏或冷冻。在烹饪后室温放置超过2小时的食品，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。冰箱里长期放置食品容易滋生微生物，注意及时清理剩饭剩菜、过期食品或者被污染的食物，避免交叉感染。
第二，加强洗手、食材干净。日常生活中都要时刻注意手卫生，及时、彻底地清洗双手。清洗还能在很大程度上降低食材上面的细菌和真菌数量。各种食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗。食用瓜果前应充分清洗，并建议尽量去皮后食用。
小米SU7前挡风玻璃镀银被指影响信号 官方辟谣不影响通讯！
以色列释放约55名巴勒斯坦被拘留者 缓解紧张局势？
张志杰姐姐将赶赴印尼 中国羽协与社会各界的深切悼念
法国百年红杉遭雷击瞬间倒塌 砸中餐厅和汽车无人员伤亡
存在风险、失去信心……美国核霸权开始动摇了？
破解俄罗斯“战场神器”，西方给出危险“解药”
大选辩论后，拜登陷入“劝退”漩涡！美媒刊文：“他已不是4年前的他了”
如何结束俄乌冲突？泽连斯基最新表态
张志杰姐姐将赶赴印尼 中国羽协与社会各界的深切悼念
美媒炒作：盟友不是信不过拜登，质疑声太多恐“便宜”了中俄
“买家秀”！塞尔维亚首次公开展示红旗-17AE防空系统
普京宣布“大消息”！西方密集关注
限制北约收集情报，威胁击落美无人机！俄军考虑在黑海设立禁飞区
发钱了！澳门居民每人将获1万澳门元
以色列释放约55名巴勒斯坦被拘留者 缓解紧张局势？
首次曝光：美国提供了1.4万枚
卫星影像显示山东舰抵菲附近海域，外媒猜测有“威慑”之意？军事专家解读
杨毅谈湖人选布朗尼：他爸确实厉害 你想让我在这打球得满足这条件
成都蓉城邀请剪草阿姨参与谢场 费利佩续约征战中超
俄罗斯“生病”，美国吃药？
欧洲杯今夜看点：豪门对决！姆巴佩PK卢卡库 C罗率葡萄牙能否破魔咒
中国留学生在新西兰遭持械袭击受伤 总领馆强烈谴责并敦促严惩凶手
2024德国欧洲杯 第15个比赛日精彩花絮
美国大选，出现三个重大变化
组建三巨头！Woj：乔治四年2.12亿顶薪加盟76人！
美国究竟有多少核弹头？最新数据
媒体人：马克龙提前议会选举赌输了，极右翼崛起震动法国
情侣分手相互散播照片短视频双双被行拘
乔治四年2.12亿顶薪加盟76人 打造夺冠阵容！
马克龙赌输了，现在后果很严重
小米SU7前挡风玻璃镀银被指影响信号 官方辟谣不影响通讯！
匈牙利接任欧盟轮值主席国前夕，欧尔班发文：欧盟领导层想与俄开战
法国“屏住呼吸”举行议会选举！美媒：此次选举可能“撼动欧盟与北约”
妇联回应2岁幼童杂耍卖艺非拐卖 一家四口流动表演引争议
以军轰炸约旦河西岸难民营致1死5伤 死者为杰哈德一名指挥官
相关新闻
警惕吃出来的脑膜炎 冰箱食品隐患深
脑膜炎，即覆盖脑与脊髓表面保护膜发生的炎症，通常由感染引发。患者常表现出发热、头痛、颈部僵硬及意识障碍等症状。尽管脑膜炎大体上可预防，全球每年仍有百万例病例发生，导致数十万人丧生
2024-04-23 08:17:24警惕吃出来的脑膜炎警惕“吃出来”的脑膜炎 小心冰箱里的夺命菌
喝冰箱剩鸡汤容易感染脑膜炎，冰箱菜品务必煮熟再吃？孩子持续发烧、头痛不可小觑，别把脑膜炎误以为普通的感冒？每隔一段时间都能听闻类似的说法，尤其是关于“吃出来”的脑膜炎，令很多人不解，这究竟是怎么回事
2024-04-24 08:07:57小心冰箱里的夺命菌男子治疗蛀牙后旅游吃烧烤患脑膜炎 警惕口腔细菌“上脑”风险
黄先生，47岁，化名，近期因一颗蛀牙疼痛不已，影响了日常生活，最终决定接受治疗。然而，治疗一周后，他突然陷入昏迷状态。经检查，问题源头竟是那颗治疗过的牙齿
2024-05-25 19:22:58男子治疗蛀牙后旅游吃烧烤患脑膜炎女子吃快餐在青菜里吃出蜗牛，老板：没洗干净
女子吃快餐在青菜里吃出蜗牛，老板说是没洗干净，吃不下去就走了。
2024-05-13 14:19:07女子吃快餐在青菜里吃出蜗牛女子半年吃出200多次异物被刑拘 霸王餐吃到拘留所
原标题：女子半年吃出“异物”200多次？北京警方：刑拘先来看大屏幕上这些照片，蟑螂、苍蝇、头发、甚至钉子，这些“异物”都是消费者在点外卖时反映吃到的
2024-01-08 13:51:53女子半年吃出200多次异物被刑拘网购冰淇淋吃出断指 印度医生遭遇惊魂一刻
6月12日，印度孟买的一位医生遭遇了令人震惊的经历。他在网络购买的甜筒冰淇淋中，意外发现了一根人类手指。起初，他以为口中坚硬的异物是坚果或巧克力碎片，但仔细观察后，意识到那竟然是一根断指
2024-06-14 13:26:13网购冰淇淋吃出断指
