谷雨将至,正值春末夏初之交,此时气候逐渐升温,湿度增大,人体易受湿邪困扰,导致食欲不振、消化不良等症状。针对这一情况,特别建议中老年人在饮食中多摄入以下“1红2白3绿”的食材,以助于祛湿健脾,平稳过渡至夏季。
赤小豆,具有显著的健脾祛湿功效,能有效清除体内湿邪,促进消化系统运作。推荐食谱为赤小豆薏米水。制作方法如下:1.赤小豆洗净后下锅干炒。2.薏米同样洗净干炒,以平衡其寒性,提升祛湿效果。3.将炒过的赤小豆、薏米放入汤锅,加水煮约20分钟,待味道充分释出后加入冰糖煮溶,即可饮用。
莲子与山药,均属白色食材,有益于脾胃健康。莲子性平味甘,富含营养素,有滋补养生、益气健脾、润肺止咳之效,对改善肠胃功能、增强体质大有裨益。山药亦味甘性平,蛋白质、淀粉、维生素及矿物质含量丰富,具有滋阴养胃、补充体力、提高免疫力的作用。适宜食谱包括莲子鸡头米糖水与山药猪骨莲子芡实汤:-莲子鸡头米糖水:莲子、鸡头米洗净后置于汤锅,加入清水煲煮约30分钟,待食材味道析出即可。-山药猪骨莲子芡实汤:猪骨焯水,山药去皮切段,与莲子、芡实、茯苓一起放入炖锅,加入纯净水,大火煮沸后转小火慢炖90分钟,最后加盐调味。
茼蒿、苋菜、榆钱这三种绿色蔬菜富含维生素C与膳食纤维,有助于肠道消化,清热解暑,祛湿健脾。推荐菜品如下:-蒜蓉炒苋菜:红苋菜洗净切段,与剁碎的大蒜一同爆炒,断生后加盐、鸡精调味。-蒜蓉炒茼蒿:茼蒿洗净切段,大蒜切碎。先热油爆香蒜末,再加入茼蒿快速翻炒,最后加蚝油、盐提味。-蒸榆钱麦饭:榆钱洗净沥水,与面粉、玉米粉混合拌匀,加油增加口感。上锅蒸10分钟至熟透,搭配喜爱的蘸水食用,清香可口。
今天是冬至,民谚云:“夏至三庚入伏,冬至逢壬数九。同时也迎来了“数九寒天”的第一天,也就是人们常说的“进九”。
2023-12-22 09:40:18今天进入数九寒天了古时候,人们对重复日子尤为重视,如正月初一春节、二月二龙抬头、五月五端午节、七月七七夕节及九月九重阳节等。农历三月三亦是如此,尽管在现代社会中年轻人视其为寻常,但在古代却是个特殊的日子,承载着诸多习俗
2024-04-10 16:50:42明日三月三!提醒大家:1不去、2要拜今年三月三不一般,1要洗2要吃3要沾农历三月初三,即上巳节,历史悠久。古代人们会举办庆典,包括沐浴、祭祀宴饮等活动。
2024-04-10 10:23:16今年三月三不一般4月19日迎接谷雨,有哪些寓意和特点?谷雨,这个充满生机的名字,是二十四节气中的第6个节气,也是春季的最后一个节气。
2024-04-11 11:01:574月19日迎接谷雨原标题:意甲-卢卡库破门+直红 9人罗马1-1战平佛罗伦萨央视网消息:意甲第15轮,罗马主场对阵佛罗伦萨。上半场,迪巴拉助攻卢卡库俯身冲顶破门,迪巴拉送外脚背助攻后伤退。
2023-12-11 14:41:18罗马1比1战平佛罗伦萨时间过得可真快,马上就要到正月十五元宵节啦。正月十五元宵节也叫做“上元节”,同样也是家人团聚的日子。过了正月十五之后这正月里就没有什么大的节日。
2024-02-22 16:55:44正月十五元宵节