关于饮酒的7个谣言科学揭示真相

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2024-04-15 14:55:39 腾讯网

全球酒类行业正因爱尔兰的一项新规定引起广泛关注。自2026年起，该国售卖的啤酒、葡萄酒和烈酒瓶身须以红色大写字母明确标注两条警告：“酒精与致命癌症有直接联系”及“饮酒会导致肝脏疾病”。此举距世界卫生组织将酒精列为1级致癌物已有近40年，且得到了过去数十年科学研究的支持。爱尔兰这一醒目标注“酒精致癌”的举动，在全球范围内开创了对酒精健康风险预警的先河，有望重塑社会文化中根深蒂固的酒类消费习惯。

爱尔兰成为首个强制在酒精饮料瓶身显著位置标注“酒精致癌”警示的国家。维多利亚大学加拿大物质使用研究所所长蒂莫西·奈米对此表示：“这是重要的一步，饮酒者有权像了解其他食品和饮料那样，知晓酒精的基本信息。”

爱尔兰并非唯一关注酒精健康风险预警的国家。泰国政府正推行法规，要求酒精产品附带图形图像和文本警告，如“饮酒会导致癌症”。加拿大议会已提交法案，要求所有酒类标签传达“饮酒与致命癌症发展间的直接因果关系”。美国阿拉斯加州立法机构就类似法案举行听证会，提议销售酒精的企业展示癌症警告标识。挪威也对爱尔兰的做法表现出浓厚兴趣，考虑实施相似措施。

过去15年间，部分国家尝试引入更严格的酒类警示标签，但均遭酒业强烈抵制。2010年，泰国提出使用带有图形彩色图像的轮换警告标签，却因其他国家在世界贸易组织中担忧其对自由贸易产生限制而受阻。2016年，韩国成功实施一组警示标签，部分标签揭示酒精与癌症的关联。

2017年，加拿大西北部育空地区政府与科学家合作，测试明亮颜色警告标签的效果，其中包括“酒精可能导致癌症”的警示语。然而，面对酒业团体的抗议，当地政府暂停研究，担忧引发无法承受的诉讼。数月后，研究在不包含癌症警告的前提下重启，结果显示带有标签的酒精产品更能引起消费者注意，促使他们减少饮酒。实验期间，此类产品的销量也下降约7%。

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