有伤口不能吃酱油系谣言 医生：不想变黑做好防晒(4)
新华社照片
胡萝卜和砂糖橘是典型富含类胡萝卜素的食物。
它们的β-胡萝卜素含量很高，β-胡萝卜素进入人体后，会被转化为维生素A，有益于视力和皮肤健康，还能提高免疫力。
但短时间摄入过多的β-胡萝卜素，身体无法及时代谢，β-胡萝卜素沉积在皮肤里，似乎把皮肤染黄了。这也叫“高胡萝卜素血症”。
番茄及番茄制品等富含的番茄红素也属于类胡萝卜素的一种，具有较强的抗氧化能力。
但长期大量摄入富含番茄红素的食物，可能会引发“番茄红素血症”，表现为皮肤变成黄色、橙色。
不过，出现“高胡萝卜素血症”和“番茄红素血症”不用担心。
它们都是暂时的，对健康没有危害。
只要停止摄入相关食物一段时间，身体将沉积的类胡萝卜素代谢完，皮肤就会慢慢变回原来的颜色。
林今则提醒，个体肤色深浅与遗传、环境关系密切，并非吃某些食物就会“变黑”或“变白”。
撇开遗传因素，不论是微创手术后的伤口还是日常保养，不想变黑的最重要手段还是做好防晒。
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