再对照检测数据中蛋白质和乳糖含量,可以发现茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多,但脂肪含量却高得很奇怪,是蛋白质含量的3.25倍,是乳糖含量的2.77倍。
这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的,也不会是芒果里的。
那就需要茉酸奶跟消费者说明一下,在芒果酸奶奶昔加了啥?
除了脂肪,可能消费者还比较在意芒果酸奶奶昔“回味甘甜”是因为加了蔗糖和麦芽糖——特别要说明的是,本次测试购买的是“不另加糖”的芒果酸奶奶昔。
上海市消保委认为,现场制售的食品由于没有明示的产品配料表,消费者只能通过品牌方的宣传来了解和选择产品。
因此,品牌方有责任提供真实、准确的产品信息。
上海市消保委在近期还会发布其他品牌现场制售酸奶饮品的测试结果,请消费者继续关注支持。
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