原标题:书亦烧仙草被点名饮品已改名,客服称配方与原产品一致
近日,上海市消保委发文《@书亦烧仙草,你家的“草莓啵啵酸奶”里的酸奶去哪里了?》,质疑这款“号称酸奶的现制饮品到底是用啥做出来的”,引发关注。
3月13日,书亦烧仙草投诉咨询热线工作人员表示,“公司已经采取了优化措施,目前该产品名称优化为‘草莓酸奶水果茶’。
此后在线上小程序点单或线下门店下单,即可购买到与原‘草莓啵啵酸奶’风味、配方等一致的‘草莓酸奶水果茶’。”
同时,该工作人员表示,“为了使饮品的口感更加丰富,该饮品在制作过程中添加由宁夏塞尚乳业生产的高原牧场酸奶,酸奶符合国家对风味发酵乳的标准要求。
此外,该产品还会加入雪梨、冻酸奶、草莓、绿茶、蔗糖等原料。”
3月8日,上海市消保委发文《@书亦烧仙草,你家的“草莓啵啵酸奶”里的酸奶去哪里了?丨消保委监督》称,从书亦烧仙草上海黄浦宏伊广场店购买了“草莓啵啵酸奶”样品,并委托专业机构检测营养成分。
检测结果显示,书亦烧仙草“草莓啵啵酸奶”中的蛋白质含量、脂肪含量、乳糖含量相较于常规酸奶都低很多。
书亦烧仙草方面3月10日回应记者称,与专门做酸奶的门店不同,其出品的是酸奶饮品,在宣传时也标明了是酸奶饮品,这与常规酸奶本质上不是同一种产品。
该产品添加了由宁夏塞尚乳业生产的高原牧场酸奶。
消费者在门店点到的600ml饮品或沙冰类饮品中,分别加入70ml酸奶,整杯“草莓啵啵酸奶”饮品含蛋白质不低于2.4g/杯,与检测结果相近。
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