南方市场,受众需求比较旺盛,KTV氛围比较浓厚,门店选址在写字楼附近,距离比较近,大家下班了就可以去。而且南方市场KTV消费属于大额消费,刘文称,那边喝啤酒都是高端一点的,像1644,比38元一瓶卖得更贵也有人消费。此外,喝洋酒的人也比较多。酒水是KTV重要的盈利点之一,所以深圳店盈利情况便很好。
数据印证了这种南北差异。天眼查数据显示,从KTV地域分布来看,广东、四川、湖南,三地相关企业数量位居前列,分别拥有14800余家、3600余家、2100余家。
不盈利的门店都一样,业内有两个重要的参考指标,一年如果无法回本,便意味着不太好挣到钱。前三年为黄金窗口期,前三年如果KTV不盈利,之后便呈边际递减效应,五年以后就没什么生意了。
刘文现在所在的门店有18个包间,开店投入将近400万,开业一年多,每月营业额在45-50万左右,去掉租金、员工成本、水电费、歌曲版权费、酒水成本,目前还没回本,“回本估计得一年半到两年”。
内卷加剧,价格战、抢人、抢资源
2023年,疫情结束后的第一年,线下演出火爆,音乐节、明星演唱会扎堆,citywalk出圈,旅游热情高涨,这些跨行业竞争对手的繁荣无形中又分流了KTV原本已经缩水的市场。
行业内部,KTV品牌之间也是各种明争暗斗,内卷特别严重。
首先是形式上,现在很多KTV为了提高溢价,增加餐食已经成为门店标配。南方城市KTV甚至配上了火锅,用户可以一边吃火锅一边唱k。刘文的老板为了打出差异化,新门店原本规划是走高端西餐路线,门店外拉个帐篷做露营餐吧,提供新鲜战斧牛排,一个300多块,还有偏西式的大肉串。但实际经营起来,发现之前设想的太过美好。300多元一块的战斧牛排,高端客很少,普通人根本消费不起。
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