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哈尔滨搓澡大姨三班倒 老板诉苦:员工都吃不上饭(6)

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2024-01-09 10:25:30  环球网

王宝成指出,以女宾为例,搓澡的床位只有20个,高峰期等待搓澡的时间可能要排3-4小时。游客数量猛增了之后,王宝成还新招了10位“搓澡大姨”。“之前‘搓澡大姨’一般12点就下班了,留两个值班的就行。而南方人的夜生活时间比北方人更晚一些,现在排搓澡要排到(凌晨)2点。”

李经理也表示,由于南方人的夜生活时间相对更晚,目前其所在的海底捞门店的夜宵生意也明显好转,去年12月店里还招聘了超过10名员工。据李经理透露,从2023年10月以来,门店的翻台率和营业额都持续上升,截至目前1月份的客流量环比提高了15%~20%。

“我们门店夜宵营业到凌晨3点,今年1月份以来夜宵接待桌数较之前提升20多桌。”李经理称,“以前夜宵时间只开一个厅就可以了,现在多开放了一个区域,每个员工都举手报名加班。”

据海底捞方面此前披露的数据显示,哈尔滨在今年元旦假期成为了堂食“黑马”,哈尔滨海底捞今年跨年日的客流较去年同期大涨约85%。

哈尔滨旅游的火爆还带动了当地快递业务的快速增长。据中通快递哈尔滨中央大街二部网点负责人李克勤介绍,自去年12月以来,其网点出港业务量较去年同期增长40%以上,达到3500单/每天。“从产品结构来看,快递包裹以东北特产为主,来哈尔滨旅游的南方游客在旅游结束时都会选择购买一些东北特产带回去,比如东北木耳、哈尔滨红肠、熏鸡、烤鹅等。”李克勤指出,目前网点也增加了人员和车辆的投入。

中央大街二部网点负责中央大街辖区的快递小哥李长宝则表示,去年12月以来,他每天工作时间较以往延长了2-3个小时。“平日,我每天的揽收量大约是800单,但我现在每天的揽收量增长了大概60%左右,达到了1300单。”李长宝称。

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