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消费者和家长对预制菜发出灵魂三问 校园不是试验场

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2023-09-25 14:30:55  

原标题:工人日报:消费者和家长对预制菜发出“灵魂三问”

“线下餐馆也使用预制菜了”“预制菜有添加剂”“预制菜进校园”……

近日,有关预制菜的消息不绝于耳。

不少消费者反映线下饭店、餐馆使用预制菜未提前告知。

而针对“预制菜进校园”问题,一些学生家长则对预制菜的安全性等表示担忧。

那么,餐馆使用预制菜是否应事先告知?预制菜安全健康吗?预制菜进校园是否合适?近日,《工人日报》记者进行了调查采访。

餐馆使用预制菜应事先告知

酸菜鱼、梅菜扣肉、毛血旺、土豆牛腩、佛跳墙……

原本一些制作工序非常繁琐的菜肴,在餐馆点餐不到10分钟就被端上桌。

不少顾客在感慨餐馆效率提升的同时,也怀疑自己吃到的可能是预制菜。

近日,江苏省消费者权益保护委员会(以下简称江苏省消保委)进行了一项微调查,了解消费者对线下餐馆、饭店使用预制菜的态度。

调查结果显示,62.8%的消费者在外出就餐过程中遇到过饭店、餐馆使用预制菜;53.2%的消费者反对饭店、餐馆使用预制菜,表示去餐馆就是想吃新鲜菜品。

调查结果还显示,65.6%的消费者认为饭店、餐馆使用预制菜应当提前告知;78.1%的消费者反映线下饭店、餐馆使用预制菜未做到提前告知。

对此,江苏省消保委有关负责人表示,根据消费者权益保护法的规定,消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利,也享有自主选择商品或者服务的权利。

如果餐馆使用预制菜,应尽到明示、提醒义务,食客可以选择消费或者不消费,反之则涉嫌侵害消费者的知情权和选择权。

值得一提的是,餐馆使用预制菜假冒现做菜更涉嫌虚假宣传和消费欺诈。

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