小伙从大厂辞职后，吃遍129个城市路边摊 自称科班吃货(2)
只有在集市上，才能真切地体会到日常生活的热闹劲儿，“接地气”。
他寻觅的最有烟火气的小吃，是青岛西海岸泊里大集的海鲜烩饼。这个大集占地160多亩，是青岛尚存的最古老的集市之一，在2012年3月入选了市级“非遗”。集市上日用百货、生鲜蔬果应有尽有，当然也少不了美食，每个小吃摊前都人潮涌动。王鹏飞凭借经验，敏锐地发现，“海鲜烩饼”是特色，拍成视频肯定吸引人。
大集不允许用燃气，烩饼都用煤炉烧。鲜美的海鲜汤汁里加入烤好的饼子，鲜香撩人。相传这道菜是古时赶集的商人歇脚时所吃，商人们赶时间，吃完立即忙碌生计。三百年来，它一直在为赶路人带来慰藉。
这期视频发布后，海鲜烩饼一跃成为“网红烩饼”。大集里原本只有一家摊子，后来增至十家。不仅本地人，各地来尝鲜的食客带动了整个大集的人流量和销售额，“三分之一的摊主收入翻了不止两倍”。这条视频也成为王鹏飞探店的拐点。这之前，视频能有几万播放量他就满意了，海鲜烩饼则直接为他带来4400万的播放。
2022年，王鹏飞辞去工作，全心投入探店，走向更多烟火缭绕的小摊贩。现在，他奔走在全国各地，早晨6点便开始寻觅美食，一直到晚上10点，每天行程密密匝匝。
最近5个月，他的脚步遍及129个城市。驱动他的，还有烟火气背后蕴藏的百年文化传承。每一个非遗美食背后，都有着老百姓辛勤劳顿、世代经营的故事，也浓缩着一片街区、一座城市最地道的历史文化。
山东临沂蒙阴县的常路大集同样有着悠久的历史。大集上的“陈家丸子汤”也是一道历史悠久的非物质文化遗产。在物质贫乏的古时，劳动人民用萝卜加上绿豆面粉做成油炸丸子，这道平民美食一直流传下来。王鹏飞在镜头里介绍，陈家丸子传到现在的老板，已经是第四代，一家人朴拙经营，长年维持平价。
冻雨暴雪齐发威致高速瘫痪！湖北上演真实版流浪地球
上海一所长醉酒驾驶致人死亡 双开获刑一年三个月
意外！新帅还没来国足就点燃第一把火，王大雷领衔鲁能四将进首发
马尔代夫和印度就撤军问题的声明全然不同，“海上冲突”又起
泽连斯基突然前往前线！外媒猜……
泽连斯基突然去了前线
冻雨暴雪齐发威致高速瘫痪！湖北上演真实版流浪地球
A股超千股跌停，沪深京三市下跌个股超5100只，超过3000只个股跌幅超8%
药明康德:不会构成国家安全风险 与美议员进行沟通
瞄准台海？日媒炒作“日美演习首次将中国列为假想敌”，中方此前已警告
建造“印度版梵蒂冈”，VHP什么来头？
美军连续两天空袭，也门胡塞武装誓言“以升级对抗升级”
马斯克母亲逛上海豫园 分享中国新年瞬间马斯克亲切互动
港府多次协调要求梅西上场但无果 只能扣减赞助费
为啥湖北选择关闭高速而非清理路面？
A股三大股指遭遇重挫多股跌停！
成本2.6亿、预售仅1600万，刘德华尽力了，《红毯先生》问题在哪
尴尬！英国皇家海军“临阵换舰”，中国军事专家：英海军“能力配不上野心”
印度“害怕”中国？对此我们是这么看的
美军B-1B从本土出动！其背后竟然有着不可告人的“隐情”
惨不忍睹！武汉雪灾车棚塌了 新车变事故车一年白干
县城返乡置业卷疯了：到火车站高速路口揽客、买房就送年猪
美英联军发动新一轮空袭，也门胡塞武装回应：你升级我也升级，等着瞧
意外！新帅还没来国足就点燃第一把火，王大雷领衔鲁能四将进首发
全球投资者全然不顾风险涌入印度股市！
是否解雇他？泽连斯基终于表态
伊朗谴责：继续战争不是解决办法
沙利文：美国计划进一步打击伊朗所支持的民兵组织，这只是开始而非结束
上海一所长醉酒驾驶致人死亡 双开获刑一年三个月
一条能让印度四分五裂的“红色走廊”，正加速往中印边境延伸
空袭伊叙这些目标，美军有什么盘算？
行动升级！美军出动战略轰炸机参与对伊叙空袭
中美联合研制的主战坦克“美洲虎”是怎么成型的？特性如何？
胡塞武装：将以升级应对升级 不论付出多大牺牲
尴尬！英国航母又出事了
相关新闻
女子在路边摊遇麻辣烫刺客 女子不满夹菜与老板当面核对
12月31日，湖南长沙，女子在地摊遇麻辣烫刺客被老板收取106元一份，女子不满夹菜与老板当面核对。
2024-01-02 14:07:47女子在路边摊遇麻辣烫刺客女子与小伙裸聊后命令对方网贷 无奈之下小伙报警
原标题：女子与小伙裸聊后命令对方网贷 小伙报警求助日前，男青年小张向@北京公交警方 报警称，一女子几天前添加自己为微信好友，自称离异孤身寂寞难耐，想交个靠谱的男友。
2024-01-16 09:42:10女子与小伙裸聊后命令对方网贷小伙用66辆新能源出租车当婚车
近日，河南濮阳，一位小伙结婚时用66辆新能源出租车当婚车。新郎介绍称，父亲开出租车将他养大，自己结婚没必要找豪车，大家都说这样场面更气派。
2023-09-20 10:34:06小伙用66辆出租车当婚车无臂小伙口书精彩人生
今年35岁的何子龙是一名书法老师，他6岁时因电击失去双臂，却不曾向命运低头，11岁开始学习书法，用嘴代替双手运笔，至今已练习口书20多年。2015年，他曾受邀在全国第九届残疾人运动会开幕式上做口书展示
2023-09-19 13:51:04无臂小伙口书精彩人生小伙车辆遭多次“开门杀” 车门屡被刮花 小伙安装监控寻找肇事者
近日，一则“开门杀”的视频在网上引发热议，一辆黑色的轿车板板正正地停在车位上，旁边白色轿车停靠后，只听“嘣”的一声，副驾驶乘客开门时撞上了黑色轿车左侧。
2023-11-26 13:19:02小伙车辆遭多次“开门杀”甘肃小伙地震撞伤腰意外查出肝癌 为小伙进行会诊后尽快安排手术
据星视频报道，近日，上海一医生晒出门诊视频，甘肃一名小伙因为地震往外跑时撞到腰，拍片检查被诊断为肝癌，老婆孩子还住在帐篷内，小伙独自来到上海就医，医生表示因为发现及时
2023-12-26 15:22:46甘肃小伙地震撞伤腰意外查出肝癌
