第一批成人小饭桌已经倒闭了 吃一顿比麦当劳还贵(5)
除了较高的价格，不少还需要顾客自取或者叫闪送取餐。
《2023中国中式餐饮白皮书》中提到，一线城市快餐盖饭连锁店客单价在29元左右，而一线城市的外卖客单价在32元左右。
窄门餐眼数据显示，连锁中式快餐中，乡村基、老乡鸡和老娘舅的客单价分别在21.14元、25.18元和29.53元；连锁洋快餐中，麦当劳、汉堡王和肯德基的客单价分别是27.87元、30.93元和34.85元。
老乡鸡和麦当劳的客单价都没超过30元
一二线城市“成人小饭桌”的定价已经超越了不少连锁餐饮。
“最开始就是看网上说‘小饭桌’比外卖便宜，而且健康卫生，但试了几家，发现价格贵，品控不行，还不能自己选菜，最后还是点了外卖。”在杭州工作的思思平时午餐花费在25—30元左右，她点的“成人小饭桌”价格在30—35元，质量却不算好，有次还吃到了炒糊了带蛋壳的西红柿炒蛋。
杭州余杭区的宝妈许茹在6月22日就开始做起了“成人小饭桌”，一份定价是35元，在打工人眼里算得上是价格“刺客”，“我平时买菜都是去的盒马、钱大妈和明康汇，两荤两素的成本就要20元左右，周围2公里的订单包配送费，闪送的话一份就要10—15元的配送费。”
跑腿、闪送服务，一次就要10—15元
定价像是“刺客”，但许茹一周只赚了100元不到，她也放弃了，“想赚钱就要涨价，35元已经被人说太贵了，40元肯定没几个人会买了”。
“要不走价格，要不走量。‘小饭桌’火了就是因为便宜，价格是走不通的，只能走量，用量和供应商谈价格降成本。但基本都是一个人忙活，量起来了，又要考虑人力、时间问题，投入和产出很难成正比。”芋圆解释了“成人小饭桌”价格普遍偏高的原因。
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