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上海小店2个月损失100万营业额，告别会是新的开始吗？(4)

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2022-05-28 07:23:32  第一财经

同样的问题困扰着不少小店主。上海一家烘焙店的负责人Candy告诉第一财经记者，从3月底开始，她经营的烘焙店就已经暂停营业，在看到复产复工的通知后，她第一时间向门店所在的物业询问如何申请复工，但闭环生产的问题让她为难。据她了解，已经复工的同行中，员工都睡在店里。但她租用的门店的空间有限，还挤满了烘焙设备，工作起来温度很高，并没有卫生间等设施，因此并不具备居住条件。至于用餐则可以通过外卖解决。

对于几乎没有雇员的小店而言，老板就是店员，自己解决吃住的压力比拥有雇员的小业主要小很多。一个人驻店的问题不大，吃基本靠外卖。

至于复工后的员工核酸检测，部分小店业者告诉第一财经记者，如果是在商场内的商铺，那么就等商场来安排统一做核酸检测，如果是零散小店，那就需要自己就近到检测点做核酸检测。费用方面，4月29日举行的上海市疫情防控工作新闻发布会上，上海市卫生健康委副书记、副主任赵丹丹介绍：近日公布了首批534个常态化核酸采样点，方便市民核酸检测。为了减轻市民和企业负担，从5月1日到6月30日，本市常态化核酸检测点实行免费核酸检测。

货：原料+物流难点

小店要恢复经营，人要到岗，还要有货可卖。

供应商、原料和物流运输是小店业者复工的又一难点。

胡华琴在上海市宝山区经营一家农家土猪肉店，她的店面是3月中上旬开始封控的，属于较早的一批。胡华琴和丈夫经营这家猪肉店已有1年，因为卖的是冻肉，即使没卖完也可以放在冷冻库里，在这次疫情中他们没有太大货物方面的损失。上海本轮疫情来临前，该猪肉店一个月的利润在1.5万～2万元之间。

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