今天(11月23日),北京举办第179场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会。首农食品集团副总经理赵国荣介绍,结合疫情防控要求,京深海鲜市场调整了经营布局,实现干湿分离,原冻品区取消线下交易,全部转型为线上交易。
京深海鲜市场结合北京市对批发市场疫情防控要求,制定《京深海鲜市场复商复市工作方案》,对市场全面进行改造升级。自9月18日市场复市以来,严格落实《市场复商复市工作方案》,坚持批零分离、干湿分离、物流分时,确保防疫安全、消防安全、食品安全、生产安全。目前,市场环境全面升级,全链条信息化管控全面上线,市场运营平稳有序,对北京鲜活水产品市场供应起到有力的支持作用。主要采取以下六项措施。
优化业务结构,实现批零分离。按照批发市场批发和零售分离的要求,疏解零售商户,优化优质商户。实行批零分离后,市场人员、车辆控制在合理水平。
调整经营布局,实现干湿分离。将市场原有区域调整为干货区、鲜活区、电子商务办公区,原冻品区取消线下交易,全部转型为线上交易,向电商转型升级。通过经营业态不同、经营区域不同、通风相互独立、人员无法跨区、空间物理隔绝等方式,彻底实现干湿分离。
加强车辆管理,实现物流分时。严格交通管理,减少出入通道,将原七个出入口改为只开放西大门和北大门。调整市场内货车流向,规范管理,保证市场车辆有序通行。车辆预约进场,严格进场车辆登记制度,限制非配送机动车进入市场,禁止非预约车辆进场,减少人车聚集。分区分时预约,将原24小时营业调整为分时段分区域预约进场。
严格精细化管理,规范经营秩序。全面推进智能信息化建设和线上平台搭建,对“京深e家”智能系统进行升级改造,实行卖家注册制和买家会员制,市场不再向个人消费者开放。对于符合市场定位、诚信经营的专业批发商,提交申请经市场审核批准后,注册成为市场卖家商户;对于依法注册的法人单位、社会团体等组织凭有效证照向市场客服中心提交申请,经审核通过后成为京深市场买家会员。目前,市场已经全部实行卖家注册制和买家会员制,同时实现车辆预约登记、人员健康报备等相关信息录入。
落实常态化防控措施。严格坚持扫码、测温登记入场,落实“四早”要求,做好市场内人员的每日健康情况监测报告并做好记录。安排专人加强巡视检查,督促场内人员全程佩戴口罩、手套。落实进货查验制度,强化食品溯源,实现交易链条可追溯,市场监管前端化,做到来源可溯、流向可查。他还提到,做好常态化环境卫生和消杀工作,每天三次对市场全面消杀;入场者接受测温扫码,发现异常不允许入场,并设置临时隔离观察点,如有人员发热,第一时间隔离并上报。
加快市场升级改造。对市场电路防水、上下水、消防、外立面等进行应急抢修改造,包括市场安全生产升级改造项目、防水工程、干货区封闭经营改造项目、墙体美化项目、拆除工作等,为市场商户与消费者提供一个良好的市场环境。
新京报记者 戴轩
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