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今起这项红火事业要真“火”了?这名董事长有话说(2)
产量大幅增加造成价格大幅回落，2011年红枣的价格为每公斤三十多元，2014年就跌到十元钱左右，而目前在五元钱以下。
新疆阿克苏市枣农：以前价格好的时候，天天在枣园子里管理果树，现在有人完全不想干了，也挣不了钱。
企业减少红枣收购转向代加工
由于红枣行情低迷，在新疆地区，大部分红枣加工企业今年的销售进度要明显慢于往年同期，而为了应对红枣价格下跌的风险，一些企业也在业务方式上做出改变。
位于新疆的一家红枣加工企业，正在进行红枣粗加工，经过筛选、清洗、烘干、分拣等工序，原枣就可以直接变成市场销售的干枣。
负责人告诉记者，这批红枣是帮枣农代加工的，以前他们以自己收购加工为主，而近两年随着枣价下跌，他们改变了业务方向。
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