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虹鳟被列为三文鱼 制定标准的都是谁?

2018-08-13 16:45:31  中国网    参与评论()人

原标题:国产虹鳟正式被列为三文鱼!看到标准制定者名单,网友炸锅

今年5月,一则“我国青藏高原养殖三文鱼已占国内三分之一市场”的新闻引起了争议。有人说,青藏高原养殖的是“虹鳟”,并非“三文鱼”。虹鳟到底是不是三文鱼?近日,终于有了肯定的答案。而下这个定论的,是一个协会和13家企业。

虹鳟被列为三文鱼 制定标准的都是谁?

三文鱼

虹鳟被列为三文鱼 制定标准的都是谁?

虹鳟

虹鳟鱼是三文鱼

中国水产流通与加工协会官网消息显示,8月10日,中国水产流通与加工协会在青海西宁召开团体标准发布会,一直备受业内关注的“《生食三文鱼》团体标准”正式发布。

虹鳟被列为三文鱼 制定标准的都是谁?

该标准主要有三个关键点:一是明确规定三文鱼的定义;二是对寄生虫进行了严格规定;三是对产品标签作出明确要求。

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