新华社华盛顿4月17日电 奶牛场倒牛奶是书本里讲述“大萧条”时提到的标志性事件。新冠疫情下，这一幕正在美国重新上演--威斯康星、密歇根、宾夕法尼亚等乳制品大州的奶农近期陆续开始把牛奶倒入下水道、池塘、农田等，让人不胜唏嘘。

但在另一面，全美不少超市里的牛奶却开始缺货，一些超市甚至开始“限购”。

一边倒奶，一边买不到奶，这是怎么回事？请看新华社记者发回的报道。

每天14万吨牛奶流入下水道

“太痛苦了，”来自美国“乳制品之州”威斯康星州的奶农贾森·里多说，“挤出来的牛奶就这样流进下水道。”

里多的奶牛场位于威斯康星州东南部，有近500头奶牛。他说，自4月初开始，他每天倒掉4700加仑（约17.8吨）牛奶。

同在威斯康星州的迪甘吉夫妇从几周前开始每天倒掉2万加仑（约75.7吨）牛奶。他们说，此前从未倒过牛奶，看到牛奶流入下水道的场景“心都要碎了”。

美国最大的乳制品合作社美国奶农公司估测，美国奶农目前每天倒掉约14万吨牛奶，另据国际乳制品协会估算，目前美国5%所产牛奶被倒掉，如果未来几个月疫情不能好转，这一数字或将翻番。

2018年7月14日拍摄的美国威斯康星州一家奶牛农场。新华社记者刘杰摄

但是，痛苦的不仅是奶农。“居家令”在全美铺开后，普通消费者对乳制品需求大增，但零售端的乳制品却开始断供。

据记者近期观察，超市里乳制品货架长期处于半空状态。为了防止抢购，许多超市都对乳制品特别是牛奶进行限购。

因此，不少低收入或买不到牛奶的家庭看到倒奶一幕时心情复杂。美国记者斯科特·莫尔菲尔德在推特上写道：“奶农们在倒奶，但我家6口人，附近超市却限购1加仑（3.78升）。哪里出了问题？”

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