目前餐馆大约有２０名员工，近一半是阿古特夫人的亲人。
餐馆不仅凝聚了阿古特夫人的家庭，也拉近了更多人的心。阿古特夫人从储物柜里拿出一张餐馆员工的老照片，如数家珍地说出其中每个人的名字。
“我们合作的蔬菜店、肉店老板都已相识几十年，渔夫也是朋友，会直接把海鲜送来。”她说。
“巴塞罗那最古老餐馆”的名声让古耶雷特斯餐馆吸引了全世界的游客。记者遇到韩国游客朴金沃一家，朴先生说：“我们是在网上看到这家饭店的，这次来巴塞罗那旅游，特意过来尝一尝。”
尽管名声在外，餐馆却保持低价，一份普通套餐只要１６．５欧元。阿古特夫人说：“其实成功的秘诀很简单，就是用心做好菜。饭店的名声不光靠广告，我更相信口口相传。”
