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餐饮

北京市1.1万家餐饮单位完成“阳光餐饮”工程

     图为北京市餐饮企业《餐饮经营规范》宣贯会现场[详细]

2017-08-29 16:06:39

百年义利谋局餐饮业

  布局连锁店、开发新品、1小时快递到家,老字号百年义利的创新之举现在又多了一项——开咖啡厅。事实上,咖啡厅背后隐藏的是义利正在酝酿的餐饮规划。北京商报记者独家获悉,义利计划在面积符合条件的义利门店里开辟咖啡厅,同时筹备恢复义利快餐店[详细]

2017-09-06 07:46:53

开展全市餐饮自查互查

  本报讯(记者于建)针对上周海底捞北京劲松店、太阳宫店被曝光事件,北京烹饪协会昨天在官方微信上向全市餐饮企业发出7条倡议,并表示即日起开展餐饮自查和互查工作。   北京烹饪协会向全市餐饮服务企业发出倡议,并接受社会各界监督[详细]

2017-08-28 14:57:00

西城学校全实现“阳光餐饮”

  本报讯(记者 赵鹏)昨天是开学首日,西城区食药监局执法人员来到北京市铁路第二中学开展学校食堂及周边食品经营单位专项检查。据介绍,西城区165家学校和托幼机构食堂已经全部实现“阳光餐饮”[详细]

2017-09-02 03:15:54

把好暑运餐饮质量安全关

  本报讯 暑运以来,针对连续高温天气给食品卫生带来安全隐患的实际,集通铁路公司后勤管理段严把餐饮质量安全关,加强食品安全管理,为一线职工打造干净、卫生、整洁的就餐环境[详细]

2017-08-23 08:38:36

青海8月份餐饮业首次呈现负增长

  中新网西宁9月20日电 (孙睿)青海省商务厅20日对外发布青海省2017年8月份全省消费品市场运行分析报告,报告显示,8月份,青海省消费品市场运行稳中有进,实现社会消费品零售额75.23亿元,同比增长9.3%[详细]

2017-09-20 17:17:29

不让餐饮油烟成呼吸中的痛

——边督边改着力解决群众关注的环境问题(五)   “整改以前,晚上根本没法出门散步。”8月24日晚7点过,在成都高新区芳草街道瑞升花园小区,住户胡友源指着小区一楼的餐馆向记者抱怨[详细]

2017-08-29 08:57:48

“阳光餐饮”单位已超万家

  本报讯(记者 孙杰)记者从昨天举行的《北京市餐饮业经营规范(试行)》宣贯会上获悉,本市今年5月启动实施的“阳光餐饮”工程,截至目前已有约1.1万家餐饮单位完成[详细]

2017-08-30 04:16:33

为小餐饮定“规矩”效果好

  本报讯(新乡观察记者代娟)8月10日,记者从新乡市食药监局获悉,该市小餐饮门店“十条规则”实施半年多以来,取得了良好效果。当地5000家小餐饮店中,97%以上都能严格落实规则要求,管理水平明显提升[详细]

2017-08-15 04:48:23

湾里区治理餐饮油烟污染

(吴梦琼记者徐小芳)为进一步加强对餐饮油烟污染现象的整治,有效控制餐饮油烟排放,切实解决群众反映强烈的餐饮油烟污染问题,近日,湾里区城管执法局联合区环保局、区市场监督管理局共同出台了《规范餐饮油烟排放告知书》,加大力度整治餐饮油烟污染[详细]

2017-08-10 10:12:09

青岛崂山区总举办餐饮技能赛

  本报讯(记者杨明清 通讯员张琳艳 黄瑞芬)近日,山东青岛崂山区总工会在崂山大百菜酒店举办崂山区农家宴行业职工技能大赛。30名选手分别参加崂山蘑菇炖鸡、崂山海水豆腐、包地瓜面包子、家常烧鲅鱼比赛[详细]

2017-08-28 08:16:51

餐饮棚占道两年终被取缔

记者杨荣峰   网民:本人是汉正街金昌商业城E幢临街门面业主,几年来有一卖饭摊每天上午10点至下午3点搭棚占道在我门店前炒菜卖饭,严重影响到门店生意。本来不宽的汉正街,卖饭摊占道3米多,严重影响客商、车辆出行,存在极大安全隐患[详细]

2017-08-25 07:11:41

吃货福音!老字号&餐饮名店推出“金福”方便菜肴

  经济日报—中国经济网北京9月21日讯(记者 顾阳)一日三餐不规律,早午晚餐靠外卖,拿什么来拯救你的胃?百年老字号天福号和京城餐饮名店金鼎轩日前联合对外宣布——联袂推出名为“金福系列”的方便餐桌菜肴[详细]

2017-09-21 13:32:31

餐饮单位控烟合格率仍最低

  本报讯(记者 刘欢)记者日前从市卫计委获悉,2017年上半年重点场所控烟监督执法数据显示,餐饮单位控烟合格率仍最低,为64.7%[详细]

2017-08-21 03:11:31

餐饮业互查结果每季度将公示

  截至目前,北京已有1.1万家餐饮服务单位完成“阳光餐饮”工程建设,包括中小学校食堂、托幼机构食堂、养老机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位和其他社会餐饮服务单位等[详细]

2017-08-30 14:46:30

这家餐饮店油烟排放超标受罚

执法队员检查餐饮店   8月19日晚上8点左右,开发区行政执法大队执法队员巡查到10号大街时,闻到比较浓的油烟味。循着油烟味儿,执法队员来到了一家烧烤店。   “一进店,就有一股呛人的味道迎面扑来,我们怀疑油烟排放有问题。”执法队员说[详细]

2017-09-04 03:51:52

景园小区4家餐饮店无证无照,昨被取缔

  街头巷尾的小餐饮店,为居民生活提供了便利,也和大家的健康密切相关。餐饮店是否合法经营、卫生条件有没过关、食品安全有无保障,是很多人关心的问题[详细]

2017-09-01 06:26:01

光明日报:“明厨亮灶”应成餐饮业标配

  “明厨亮灶”应成餐饮业标配   2014年国家食药监总局要求各地推广餐饮服务明厨亮灶,使消费者可以清楚看到厨师、服务员的操作[详细]

2017-09-11 09:12:39

餐饮品牌城市论坛举行

□记者 薄克国 报道   8月16日,中国餐饮品牌城市论坛暨拾味岛项目海选启动会青岛站举行,来自餐饮界和投资界的专家,共同探讨如何响应“双创”号召及餐饮行业的未来发展之道。如何依托互联网,打造全新的餐饮生态链[详细]

2017-08-24 08:47:12

高端餐饮要满足普遍需求才红火

  大面积门店停业、会员卡退卡扎堆儿……金钱豹自助餐厅日前遭遇的“关店潮”引起社会舆论的广泛关注,也引发了人们对高端餐饮向何处转型的思考。   在餐饮业整体发展势头较好的背景下,金钱豹自助餐厅严重亏损格外引人注目[详细]

2017-08-07 07:32:21

北京丰台区:年内学校托幼养老食堂全部实现“阳光餐饮”

  经济日报-中国经济网北京9月13日讯(记者 施晓娟)老人和孩子的背后是千千万万个家庭,"一老一小"群体的食品安全问题不仅关乎身体健康和生命安全,更关乎着千家万户的家庭幸福[详细]

2017-09-13 16:32:22

全市餐饮服务单位专项检查启动

  本报讯(记者 陈雪柠)近日,本市“海底捞”火锅劲松店、太阳宫店被曝光经营场所卫生条件存在问题[详细]

2017-08-27 03:10:46

黄焖鸡饭进军美国,餐饮巨头还有谁!

黄焖鸡饭进军美国,餐饮巨头还有谁!原标题:黄焖鸡米饭进军美国:将在美开设首家专供分店在中国受到欢迎的黄焖鸡米饭即将打入美国市场。[详细]

2017-08-21 11:20:00

北京启动全市餐饮专项检查 “海底捞”限期整改

  新华社北京8月26日电(记者毛伟豪)北京食药监局26日再次责任约谈“海底捞”,限其一个月内完成后厨可视化、信息化等全面整改。北京已于25日起启动对全市餐饮服务单位为期两周的专项检查[详细]

2017-08-26 21:15:44

食堂现雷人标语“加塞打断狗腿” 回应:餐饮公司行为

  原标题:河南中学食堂现雷人标语"加塞打断狗腿"回应系餐饮公司行为   近日有家长和学生反映河南省长垣县第一中学的食堂门口出现不文明的标语牌,上面写有“谁加塞就打断谁的狗腿,谁吵闹就撕烂谁的嘴皮。”引发社会关注[详细]

2017-08-24 09:08:30

超市进军餐饮 试水“混搭”发展

  走进福州温泉公园附近的一家超市,却难以界定这是超市还是餐厅。500平方米的空间集合鲑鱼工坊、盒牛工坊等8个物种,一边是波士顿龙虾、帝王蟹等各式新鲜食材直接现场销售,另一边是各大工坊中,大厨们在食客的眼皮底下现做美食[详细]

2017-08-16 08:42:11

旺季+业绩+估值 餐饮旅游行业站在风口

  进入九月,高温天气逐步消散,全国进入了最适宜旅行的季节;而且国庆中秋双节临近,旅游板块成为资金关注的焦点。由此,本周一A股市场中餐饮旅游板块强势领涨,特别是其中的景区和旅行社子行业涨幅接近5%[详细]

2017-09-05 07:51:59

重点检查建筑施工餐饮业用工情况

  据了解,广东将全省范围内的劳务派遣单位和使用劳务派遣用工的单位,以及招用外来务工人员较多的建筑施工、餐饮、制造等劳动密集型和外向型用人单位列为重点检查对象,特别是以往发生过劳动保障违法行为的单位[详细]

2017-09-02 09:20:56

全市13939家餐饮单位 全部加入“光盘”行动

  兰州晚报讯(记者杜志超)“小餐桌大文明”,随着我市“创文”工作的不断深入,市民文明意识不断提高。9月2日,记者从市食药监局了解到,在各级食药监系统的全力推动下,全市文明餐桌活动餐饮单位参与率已达100%[详细]

2017-09-03 09:40:52

2017中国食品餐饮博览会揭幕 港企组团掘金内地市场

  中新网长沙9月14日电(记者 傅煜)中国食品餐饮业创新发展大会暨2017中国食品餐饮博览会14日在长沙揭幕,香港食品委员会率领数家香港食品企业组团亮相,并在现场专设的香港馆内搭建“时光长廊”,展示经典港味的20年发展历程[详细]

2017-09-14 20:31:50

海底捞危机背后的餐饮业尴尬口碑

  海底捞危机背后的餐饮业尴尬口碑  海底捞一向以优质服务著称,可谓餐饮界的“神话”。8月25日,后厨丑闻爆发后,大有将其从神坛拉下水的趋势。 然而舆情反转之快,让人目瞪口呆,甚至有“上午,海底捞沦陷;下午,海底捞逆袭”的说法[详细]

2017-08-31 14:05:53

乐见小餐饮编入“正规军”

  筱莜   走在大街上,不时看到各色摊贩兜售诱人的美食,路边小吃店飘来余香,心动的同时又心有戚戚焉:谁知道有没有蚊蝇在上面留下吻痕或足迹,谁知道这些食物的来源是否安全有保障呢?现在好了,据《长沙晚报》8月2日报道[详细]

2017-08-09 05:05:52

把住宿做成像餐饮一样有影响

  本报讯(记者黄莹)“丽顿”“艳阳天Sunny”“尚一特”,武汉连锁酒店市场即将出现多个新“面孔”。与“7天”“如家”等知名外来品牌不同,它们是由本土企业艳阳天集团斥资亿元新打造的酒店品牌[详细]

2017-08-10 07:36:01

第十八届中国美食节济南开幕 聚焦餐饮业转型升级

  中新网济南9月15日电(赵晓)第十八届中国美食节暨第二届中国鲁菜美食文化节(以下简称“美食节”)于15日在山东济南开幕。来自全国各地近2000名餐饮行业专业人士聚焦餐饮行业转型升级。 图为中国饭店协会会长韩明在开幕式现场致辞[详细]

2017-09-15 20:16:43

北京“阳光餐饮”APP或十月上线 手机直播“明厨亮灶”

  经济日报-中国经济网北京9月5日讯(记者 刘潇潇)开学伊始,北京市食品药品监督管理局会同北京市教委、卫计委等部门对部分小学食堂和周边商铺以及部分集体配餐单位进行了食品安全检查[详细]

2017-09-05 11:06:53

超市里人气最旺的是餐饮区

视觉中国 供图   视觉中国 供图   自从华堂商场闭店,已经好久都没去过十里堡那边了,偶尔经过也是去大悦城逛街。这次和家人一起过去,完全是被网上的各种宣传吸引了,想去看看这个“新零售”的“网红”店到底有多神奇[详细]

2017-08-04 15:13:11

2017中国食品餐饮博览会长沙启幕

  央广网长沙9月15日消息(记者傅蕾 通讯员谢敏婷)9月14日上午,中国食品餐饮业创新发展大会暨2017中国食品餐饮博览会在长沙国际会展中心拉开大幕。全国政协副主席、民革中央常务副主席齐续春宣布活动开幕。省委副书记、省长许达哲出席开幕式[详细]

2017-09-15 11:21:42

外卖小哥爆料:有餐饮店将厨房设在成人用品店里

  这两天,一位外卖小哥向《都市快报》全媒体记者反映称,有一家店铺竟然把厨房设在了成人用品店里。  外卖员小张(化名):“客人点的大盘鸡,我去取餐,发现就是个卖串串的地方[详细]

2017-09-04 18:32:41

全国餐饮收入逾两万亿元

  7月,全国餐饮收入3204亿元,同比增长11.1%;限额以上单位餐饮收入809亿元,同比增长9.0%[详细]

2017-08-16 04:16:42

北京1.1万企业完成“阳光餐饮”建设

  本报北京8月29日讯 记者张红兵记者从今天召开的北京市餐饮企业《餐饮经营规范》宣贯会上获知,北京市餐饮行业协会、北京烹饪协会、北京老字号协会、北京西餐业协会和北京连锁经营协会五家协会联合向全市餐饮企业发出行动倡议,要求企业加强自律,提高[详细]

2017-08-30 04:16:40

天津餐饮企业积极参与惠民美食节 打响全运美食品牌

  央广网天津9月4日消息(记者贾立梁 通讯员闫炳伟 王磊)记者从天津市商务委获悉,作为2017天津购物节重要活动,“GO天津·首届惠民美食节”自启动以来,全市超过千家餐饮企业积极参与,主动筹划推出了各类主题新颖、特色鲜明的优惠活动[详细]

2017-09-04 15:35:57

羊肉现穿才好吃 丰茂烤串用优质食材塑造好人餐饮品牌

  中新网9月4日电 “我们常说,好食材成就好品牌。丰茂烤串为了给消费者奉献最好的产品,经过在全国羊肉主产区多次、多地的实地考察,最终优选了品质出众的苏尼特羊肉作为主要食材[详细]

2017-09-04 10:36:06

评论:“明亮厨房”只是餐饮企业的“规定动作”

  “明亮厨房”只是餐饮企业的“规定动作”   号称“龙头餐饮企业”的“海底捞”,没有在“阳光餐饮改造”中走在前面,反而在出事之后才匆匆承诺,恰是其缺乏大企风范的表现[详细]

2017-08-28 09:11:51

浪漫七夕 餐饮酒店迎来“节日经济”

  和往年不同,今年的七夕节恰逢工作日,和下沙正火的“开学季”又撞上了档期,不少高校的大学生们,也为了过好这个七夕节,提前来到校园、下沙周边的餐饮、酒店业等也趁着机会,搭了把“节日经济”的顺风车[详细]

2017-08-29 08:56:05

全市餐饮服务单位启动专项检查

  本报讯(记者杨滨)昨天下午,市食药监局再次约谈“海底捞”公司北京地区负责人[详细]

2017-08-27 14:56:43

北京启动餐饮专项检查“海底捞”限期整改

  新华社北京8月26日电北京食药监局26日再次责任约谈“海底捞”,限其一个月内完成后厨可视化、信息化等全面整改。北京已于25日起启动对全市餐饮服务单位为期两周的专项检查[详细]

2017-08-27 08:16:49

纽约小颈餐饮业异军突起 华人餐馆争先进驻

据美国《世界日报》报道,纽约法拉盛店租飙涨、廉价停车位稀缺,使得商家纷往长岛方向开店。尤其皇后区小颈(Little Neck)餐饮业异军突起,当地亚裔倍增,吸引亚洲餐馆聚集,在北方大道发展出一条美食街。[详细]

2017-08-11 14:31:54

绿茶等多家餐饮品牌遭遇山寨 未授权山寨店异地仿冒

创意制图/新京报记者 王远征  山寨“套路”深 连锁餐饮屡中招  近日,网上曝出上海“鮨一”日料店为日本米其林一星餐厅鮨一的假冒店。目前,上海市徐汇区市场监管局已对此事件介入调查[详细]

2017-09-12 07:42:24

精彩图库

全球最富女人欧莱雅继承人94岁辞世 家产395亿美元

   莉莉安•贝当古 国际在线专稿:据英国《每日邮报》9月21日报道,周四,世界上最富有的女性、欧莱雅继承人莉莉安•贝当古(Liliane Bettencourt)在其家中因老年痴呆平静地离开了人世,享年94岁[详细]

2017-09-23 11:18:29

国家食药监管总局抽检中药饮片 17家企业17批次不合格

  央广网北京9月22日消息 据中国之声《央广新闻》报道,近日,国家食品药品监管总局官网发布了中药饮片抽检情况,17家企业生产的17批次中药饮片不合格[详细]

2017-09-22 17:28:05

伶牙俐齿孙骁骁遇“对手”冯小刚 全程被怼吐血

  新浪娱乐讯 近日,孙骁骁在节目中棋逢对手,迎来了传说中的“小钢炮”冯小刚导演,在小钢炮火力全开的情况下,孙骁骁这次只能遗憾落败[详细]

2017-09-22 17:27:19

《逆境游戏》顶级主创团队 打造悬疑科幻片新标杆

  如今,影视剧市场充斥着各种泡沫,一味的大数据分析让影视作品越发商业化,从而忽视了作品价值的传递,各种数据惊人的作品背后,却很难有撼动人心的核心内容[详细]

2017-09-22 17:27:16

《将夜》真正让粉丝玩儿起来

  近日,一段30秒的电视剧片花一经曝光,如同一颗深水炸弹,瞬间在网上一石激起千层浪,让广大网友大呼过瘾同时,也让外界将目光聚焦向这部未播先火的IP大作——《将夜》。   其实在圈内人看来,片花曝光是电视剧必要的宣传手段之一[详细]

2017-09-22 17:27:16

组图:轩轩回归变身小助手 行程满满忙个不停

  我们轩哥今天的行程特别满:下午染了条美美的丝巾送给妈妈,晚上又和老师一起教小朋友们如何扎染,帮着戴手套、晾染布,还要哄想爸爸的Jasper回去睡觉。忙活了一天的轩哥感慨道:“哎,不容易啊,不容易[详细]

2017-09-22 17:27:15

《恐怖电影院2》提档10.20 发布先导预告提前引爆万圣节

  惊悚电影《恐怖电影院2》近日发布先导预告片,宣布提档2017年10月20日,提前引爆万圣惊悚季。据悉影片由陆诗雷导演,殷果儿、黄梓城领衔主演,刘小奇、闫薇儿、宋嘉豪、孙文慧、曲馨雅、武朋等新锐影星联袂出演[详细]

2017-09-22 17:27:15

网友街头偶遇angelababy 骑单车白裙飘飘青春洋溢

  新浪娱乐讯 近日,有网友晒出在街头偶遇angelababy的照片。照片中,angelababy身穿白色连衣裙,骑着一辆白色单车,脸上带着明朗的笑容[详细]

2017-09-22 17:27:15

组图:乔欣现身米兰时装周 多种造型换不停

乔欣现身米兰时装周,多种造型来回切换,显得优雅大方[详细]

2017-09-22 17:27:12

组图:郑爽素颜现身机场 皮肤嫩滑率性洒脱

  爽妹子近日现身机场,身着T恤牛仔裤,顶着大素颜率性洒脱。即使不化妆皮肤状态也不错,依然是人见人爱的小仙女[详细]

2017-09-22 17:27:12

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