“品牌蔬菜馆”重点展示了“北京蔬菜”好品牌、以实物展陈、视频介绍等形式,突出展现北京蔬菜“小而精、精而美、美而特”的特点与特色。
此外,30场“知食分子”讲座从不同的角度切入蔬菜主题。讲座分为“新农人”、“蔬菜教室”、“蔬菜创意”三个板块。其中,“新农人”讲述传统农业向现代农业转型过程中,涌现出的具有新观念、新思维、懂技术、有文化、会经营的行业创新实践者,邀请都市农业从业者、新派菜农、品牌蔬菜生产者、生鲜电商代表等现场授课。
“蔬菜教室”围绕蔬菜相关的科学、饮食、文化、历史知识,邀请中国农业大学、中国农业科学院、北京市农林科学院等科研机构的专家学者,以及有影响力的烹饪达人、博物学家、科普作家等,为游客答疑解惑。
“蔬菜创意”则邀请与蔬菜相关的跨界达人,例如以蔬菜为素材做创作的艺术家、摄影师、设计师等,讲述他们与蔬菜的故事。
八大亮点抢先看
蔬菜演绎区:
通过利用坑塘、树林、植被稀疏的荒地这些布景,演绎出人类从森林、沼泽、荒漠、草原这些典型地貌形态内发现和认知蔬菜的历程。
田园庭院区:
以耐寒且具备观赏性的盆栽蔬菜为主,打造出庭院菜园、阳台菜园,既满足人们食用的需求,也让人有一种远离都市喧嚣,回归田园、回归自然的舒适与惬意。特别设立了玻璃房,模拟家庭室内阳台菜园环境,并为娇贵蔬菜躲避夜间低温或突发天气灾害提供应急场所。
“巨型菜篮”:
作为百蔬园的标志性建筑,“巨型菜篮”由两个高约11米的圆柱形功能性储能罐改造,中央美院的艺术家团队历时3个月进行设计,十余人纯手绘完成了“菜篮”元素图案。这里是向市民推荐的“百蔬园”最佳拍照打卡地之一。