在前沿科技方面，百蔬园重点突出声、光、电结合。通过VR（虚拟现实）技术，搭建出“蔬菜探寻之旅”主场景。“游客跟随故事，可以看到蔬菜的起源、发展，以及如何走上餐桌的全过程。”百蔬园项目负责人表示，VR互动不仅体现娱乐性，更让游客在娱乐中，潜移默化地了解到蔬菜文化，“深挖蔬菜文化并进行推广是百蔬园办园的目的之一”。
除了VR互动，游客还可以在百蔬园内体验互动游戏和观看全息影像。互动游戏以“打害虫”为内容，非常适合亲子互动；全息影像则集中展示了一粒种子的成长过程，用最直观的视觉效果，让游客了解到种子是怎样长成蔬菜的。
现代农业技术在百蔬科技区展出。最吸人眼球的莫过于蔬菜的工厂化生产。“在大众的印象里，不管是露天还是大棚，蔬菜都是从土里长出来的，但其实部分蔬菜早已达到了工厂化生产的水平。”百蔬园项目负责人说，这次百蔬园就重点展示了三种工厂化生产方式，分别是叶菜——植物工厂、菌类——蘑菇世界以及果菜——番茄百科园。
叶菜——植物工厂设有两个培养室，通过观光走廊形式，展示完全人工环境下叶菜的工厂化多层立体栽培模式，目前展示的主要是不同品种的生菜，包括绿奶油生菜、绿橡叶生菜、紫奶油生菜、紫橡叶生菜以及紫罗莎生菜等。“北京本地新品种、全国首个紫色快菜品种——京研紫快菜；解决本市夏季生产难题的耐热生菜新品种——北生1号都会在这里展示。”
“考虑到生产安全性，菌类的工厂化生产主要用模拟沙盘的形式呈现。模型展示食用菌工厂化生产全过程。”百蔬园项目负责人介绍，展示工厂化技术也同时考虑到小朋友，增加了趣味性，在菌类——蘑菇世界的一角，北京市农业农村局设计了一处“蘑菇森林”，把科普和娱乐相结合，让小朋友可以在蘑菇的世界里自由徜徉。
