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大城无忧 “五看”北京最新保供局势(4)

2022-04-25 23:01:03 来源：新京报 A+A-

物美集团相关负责人告诉新京报记者，针对此次疫情反弹，物美大幅延长营业时间，同时按日常两倍以上规模加大外埠基地蔬菜直采量，按日销量的1.5倍至2倍保持库存，确保肉、蛋、菜等生活必需品货源充足。同时，增加物流大库供货频次，确保供应充足。针对封控小区周边门店，除提升2倍以上供货量外，还会根据大数据情况实时补货，并根据线上订单量增加人手。

北京华联生活超市负责人向记者表示，北京门店均延长营业时间，大部分门店也将早开业时间至少提前了半小时。“目前，门店在售的蔬果、肉禽、蛋奶、米面油等民生商品，均采取正规渠道进货，符合国家各项防疫检测要求。同时按日常2倍体量供货，保证平价销售，并保障门店消杀防疫物资供应充足。”

商超的牛肉、猪肉市场情况如何？北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司副总李文祥介绍，“目前，我们每天屠宰量在4000头至4500头，供应北京农贸市场、商超等。猪肉熟食类产品每天供应量也能达到30吨至40吨。另外，我们库里猪肉储备容量最高可达3万吨，当前，共有16000吨左右的产品存储在库内，完全可满足市民需求。”

牛肉保供方面，北京顺鑫鑫源食品集团有限公司副总陈京辉介绍，在内蒙古正蓝旗养殖场里养殖着1.3万头牛。目前，根据市场需求，随时调控牛肉供应量。“当前，供往北京各大商超市场的冰鲜牛肉充足，保鲜期在30天至45天。我们700平方米的中转库房内，存储七大类牛肉产品共计200余吨，可随时供应市场。”

果蔬肉禽蛋备货满足45天周转

网购人群在北京数量庞大，目前在京多家生鲜电商平台订单量激增，供应能不能保证？4月25日，新京报记者致电在京重点电商平台，据了解，目前肉禽蛋奶与新鲜果蔬，已普遍按日常消费的三倍以上备货，确保库存充足、价格稳定。同时，平台大幅度增加了分拣与配送人员，调配运力、严格消杀，以保证市民能安全及时地收到货品。

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