央广网北京9月9日消息（记者 高艺宁）今年3月份开始，我国猪肉价格持续上涨，7月份以来涨幅扩大。据农业农村部最新数据显示，截至9月2日，全国500个农村集贸市场仔猪平均价格为每公斤50.07元，比8月28日上涨4.4%，比去年同期上涨95.1%。

猪肉供给事关国计民生。猪肉价格何时能够回落？猪肉价格上涨背后的原因是什么？猪肉价格上涨是否会带动价格普遍上涨？我国猪肉市场如何提高抵御外部冲击的能力……这些成为百姓普遍关注的热点问题。多位业内专家日前接受记者采访时表示，猪肉价格上涨只会影响关联商品价格，对于物价整体影响有限。

猪肉价格上涨背后的原因是什么？

“综合来看，非洲猪瘟、‘猪周期’因素、部分地方‘禁养令’等因素叠加，造成生猪产能下降较多，市场供应偏紧，是本轮猪肉价格上涨的主要原因。”中国社科院财经战略研究院流通产业研究室主任依绍华告诉记者。

非洲猪瘟疫情是导致生猪存栏和能繁母猪存栏下降、市场供给不足的一个重要原因，但在商务部研究院现代供应链研究所副所长路红艳看来，猪肉供应链（包括饲料、育种、养殖、屠宰加工、销售等环节）各环节不协同、各经营主体恶性竞争等也是导致猪肉生产波动、形成周期性价格上涨的重要因素。

猪肉价格何时回落？

为稳定猪肉价格，近期中央、各部委采取了多项措施。8月21日，国务院常务会议取消了生猪生产附属设施用地15亩上限，鼓励发展规模养殖，支持农户养猪。商务部会同相关部门适时投放中央储备冻猪肉和牛羊肉，增加肉类市场供应；继续鼓励扩大猪肉的进口等。财政部、农业农村部联合发文要求进一步完善补助经费发放方式，适当增加生猪调出大县奖励资金规模；暂时提高能繁母猪、育肥猪保险保额。交通运输部联合农业农村部发文，在2019年9月1日至2020年6月30日期间，对整车合法运输种猪及冷冻猪肉的车辆，免收车辆通行费等。

相关报道: