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耕海牧渔 看海水养殖如何向深远海探索？(7)

2024-06-09 06:49:40 来源：央视新闻客户端 A+A-

石斑鱼是我们餐桌上比较常见的名贵鱼类，但是没有鱼苗，就没有办法进行规模化的养殖。苗种供应成为当时限制石斑鱼养殖业发展的最大瓶颈。

耕海牧渔 看海水养殖如何向深远海探索？

渔以种为先。种子，是渔业的“芯片”。只有实现海水种业科技的自立自强，保障现代化海洋牧场有优质的种苗可用，才能保证海洋渔业高质量的发展。在湛江，无论是科研院所还是养殖企业，目前都在重点围绕深远海适养品种，尤其是鱼类，加强种质保存和选育研究。

多年前，广东海洋大学教授朱春华在调研时发现，章红鱼与深远海养殖模式的契合度很高，它生长速度快、经济价值高、市场潜力大。但是当时，章红鱼的养殖全部依赖捕捞野生苗，而野生苗养殖存活率仅有50%左右。

广东海洋大学水产学院教授朱春华：这条鱼它是洄游的。生长是在深海，在50—70米的深海区，冬天回到岸边来产卵繁殖，所以它是属于暖水性的。它是一个国际性的养殖对象，价值高、长得快，在欧洲市场份额大，在日本的市场也很好。捕捞加养殖，现在全世界在20万吨左右。

耕海牧渔 看海水养殖如何向深远海探索？

2019年，朱春华教授推动湛江湾实验室立项“深远海适养鱼类绿色养殖技术创新与示范”课题，把章红鱼列为五种目标鱼类之一。但是一开始，章红鱼的项目进展并不顺利。朱教授和他的团队在海上基地一遍摸索一边做实验，从养殖亲鱼、观察章红鱼性腺发育，到进行试验性催产、研究开口料和人工颗粒饲料，慢慢地探索出规律和条件。

2020年6月，章红鱼首次突破人工繁殖，成功并培育出1.2万尾幼鱼。

三年多来，朱教授和他的团队累计培育出50多万尾品质优良的章红鱼种苗，实现了章红鱼规模化苗种培育。章红鱼人工繁殖的突破满足了章红鱼养殖对优质人工苗种需求，同时打破了人工养殖长期依赖野生苗种的瓶颈。

“眼观六路耳听八方” 海洋牧场也有了“智慧大脑”

“海威2号”下水后首次投苗当天，共有约100万尾的金鲳鱼苗被投入“海威2号”。为了照顾好“海威2号”这第一批住户，海威2号还加装了很多智能化的设备。以“海威”系列为代表，湛江的海洋牧场正陆续进行数字化升级换代。

耕海牧渔 看海水养殖如何向深远海探索？

目前，湛江湾实验室已经为湛江近海区域的110个网箱、“海威1号”“海威2号”等养殖装备上安装了智能化设备，除了可以实时监控养殖设备中鱼类的状态，还能采集到气象、水质、流速，声波等多类数据。

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