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耕海牧渔 看海水养殖如何向深远海探索?(6)

这个自升式桁架网箱可以在25米至32米深度的海域进行养殖作业,养殖体积为10000立方米。通过桩腿的上升和下降,网箱整体下潜深度可达8米,网箱最低点可达水下23米。台风来袭时,整体网箱可以下降到水面以下,躲避台风的侵袭。同时,也可以实现在特定的水层进行养殖,在需要的时候将网箱升离水面,也能方便维护作业。

广东某科技有限公司副总经理吴韩:降到一定程度的时候,底下是不受风浪影响的,或者风浪影响会大幅减小。这样的话,我只要把它降到那个位置上去,网箱受到的风浪影响就小,鱼在里面就不会有问题,至少不会受到惊吓。一旦鱼受到惊吓就乱窜、乱跑、挤压,就会有问题。

在研发适应深远海养殖作业的海工装备的同时,需要思考的另一个问题是在深远海养什么鱼

耕海牧渔 看海水养殖如何向深远海探索?

湛江市农业农村局局长莫植贵:现在在近海里面养殖,重力式网箱养的大多数就是金鲳鱼,一个养殖的成本不用很高,销售价格也不是很高,现在大概是一斤18元到20元。而且这种鱼的品质非常好,这就适合养殖成本不高但是赚了钱。消费者因为它价格不高消费得起,所以我们金鲳鱼产业在湛江是发展得非常好的。再往深远海养殖,因为它养殖的时间、投资的成本要大,那么就考虑到养什么鱼的问题了。

如何保障现代化海洋牧场有优质的种苗可用,是现代化海洋牧场建设的头等大事,而深远海养殖品种的种质保存和选育研究的能力则决定了深远海养殖最终能走多远、走多深。

耕海牧渔 看海水养殖如何向深远海探索?

广东海洋大学水产学院院长李广丽:我们一直来说以种为“芯”,种是“芯片”。对于中国人,饭碗一定要牢牢地掌握在自己的手里。如果我的种都是从国外进口的,一旦国外不再给你进口,就没有这个种,养什么呢?所以对于广东省提出来“粤强种芯”,这个种是非常重要的,我们第一步就是要解决卡脖子的问题,把饭碗牢牢端在自己的手里,我们才有底气才做后续的工作。

2002年,国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地在湛江成立。该基地在建设之初,领到的任务就是突破两条虾和两条鱼的育种和营养饲料的研发。

军曹鱼和石斑鱼都是适合深远海养殖的品种。在2003年启动对这两条鱼的育种育苗研究之前,我国军曹鱼和石斑鱼的鱼苗主要依赖进口。

耕海牧渔 看海水养殖如何向深远海探索?

广东某集团有限公司董事长陈丹:石斑鱼,特别是珍珠石斑鱼变成了一个大的产业,全国大概有20多万吨,但是当年过程是非常非常难的。因为石斑鱼原来做育种育苗是一个空白,没人做过。

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