主持人李咏患癌去世！预防癌症这件事“最重要”(2)

饮食

报告估计，“钙、纤维、水果和蔬菜摄入过低”以及“红肉和加工肉摄入过高”导致了4.2%的癌症病例。不过，不同的饮食因素与特定的癌症之间的关联差异很大。举例来说，较高的红肉摄入与5.4%的结直肠癌有关，而较高的加工肉摄入与8.2%的结直肠癌有关；较低的膳食纤维摄入与10.3%的结直肠癌有关，而较低的钙摄入与4.9%结直肠癌有关。

缺乏身体活动

报告还显示，据估计，2014年美国所有癌症病例中，有2.9%的病例是由身体活动不足引起的。其中，女性受该因素的影响更为严重：4.4%的癌症病例与身体活动不足有关。这一比例在男性中为1.5%。此外，与低运动量“关系最密切”的癌症是子宫癌（有26.7%的病例与缺乏锻炼相关），其次是结直肠癌。

其他

除以上几大风险因素外，该报告还指出，在美国，估计有4%的人类癌症是由感染源引起的。这份报告详述了6种被归类为人类致癌物的病原体，包括幽门螺杆菌、人乳头瘤病毒（HPV）、乙肝病毒、丙肝病毒、Epstein-Barr病毒和人类免疫缺陷病毒（HIV）。

同时报告还关注了紫外线、医用电离辐射、氡等癌症风险因素。

图片来源：newscrane.com

总结

总结来说，领导该研究的Susan M Gapstur博士认为，一项全面的癌症控制计划（包括降低烟草使用、控制肥胖流行、使更多人采用健康饮食并积极运动）具有大幅降低癌症发生率和死亡率的巨大潜力。而实现这一潜力需要政府、产业界、科学界等多方的共同努力，从而减轻癌症为个人和社会带来的负担。