孩子们的体质更好了。“这一年，谭佳丽长得快，长了10厘米，都快跟我一般高了！”谭佳丽的父亲谭仁洲感慨道。

五年级的陈锐同学更结实了，“我现在最喜欢打篮球，一场比赛能得十多分呢！”他的言语间充满了自豪。

陈锐的父亲陈鹏感慨：“我们小时候上学每天就装一把炒玉米，看看现在孩子吃的饭菜，真是幸福啊！孩子吃得开心，家长就可以踏踏实实工作了。”

变化的不只是中益乡小学。

“习近平总书记来石柱县考察后，县里进一步巩固提升学生营养改善计划，确保每一个山里的孩子吃得好。”县委教育工委委员陈景红说，定标准，全县107所农村中小学的2万多名学生全部吃上“四菜一汤”；补短板，县里投入532万余元改善食堂条件，实现农村义务教育阶段和学前阶段的营养餐全覆盖。

放眼全国，截至2020年6月，营养改善计划覆盖农村义务教育阶段学校13余万所，受益学生达3700多万人。

数据最有说服力。调查显示，石柱县6—18岁学生体质健康监测合格率达到98%。

精打细算，让每一分钱都花到孩子们的饭菜里

一顿饭6元钱，能不能全都花到孩子们的饭菜里？

“能！”学校后勤管理员秦建国的回答斩钉截铁。

在食堂入口的食材进货公示处，最近一次采购信息写得清清楚楚：“大米，2.63元一斤，数量1200斤；瘦肉，29元一斤，数量30斤；油麦菜，3元一斤，数量40斤……”

精打细算降成本，学校动足了脑筋。秦建国一一算账：选购本地优质的大米，一斤能比其他产地的便宜4毛钱；油麦菜是从农贸市场买的，不仅新鲜，还是批发价，一斤便宜两三毛钱。“选哪种食材，什么价格，都由家长代表组成的询价委员会商定。所有费用全部公开，接受监督。”秦建国说。

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