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进博会如何保障“舌尖上的安全”？冷链食品这样才能“吃得放心”(3)
下游经营者“进出扫码”
农贸市场经营户、大中型商超、餐饮单位、冷库和生鲜电商在产品入库时，通过“冷链食品追溯平台”扫码录入进货时间数量和产品规格等基本信息，出售时再次扫码记录采购者信息。
公众“扫码查询”
消费者通过“冷链食品溯源码”扫码获知购买或食用的进口和省外冷链食品的产品信息，包括输出国家或地区、生产或进口批号、产地证明、生产日期、保质期、进口商或供货者信息、进口产品检验检疫信息等。
来源可追
去向可查
进口冷链食品要真正做到
实现全链条追溯管理
做好各环节防控消毒
才能真正让消费者“吃得放心”！
(责任编辑：路子康 CN078)
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