新民晚报讯（记者张钰芸）到上海旅游，买什么特产呢？一度被诟病缺创意、少特色的上海特色产品，早已今非昔比。不但有新品牌大胆创新，还有老字号频推网红，从产品质量、包装设计等多方面着手，巧思细做。从今天开始到4月21日，上海食品协会组织28家食品企业，参展第十六届上海世界旅游博览会，展示上海特色旅游食品推荐评测十年来的成果，诠释“舌尖上的城市名片”。
40克一包的芝士条、85克一包的蜂蜜芝麻酥，还有蝴蝶酥等中西小点心都被包在塑封小袋子里，老香斋在展会现场推出的定量小包装，几乎成为所有老字号的共识。“一包小点心10元上下，既可以多品尝几个口味，又方便携带。”老香斋相关人士表示，相比店内现称、打包带走的方式，小包装更受到游客喜爱。
哈尔滨食品厂也带来两款新包装，透明方盒是“天猫款”，一盒里面只有七八块西点。纸质礼盒装着蝴蝶酥和杏桃排，莫兰蒂配色受到年轻人的喜爱，是今年推出的新款。“线下门店以上海本地消费者为主，但我们的天猫店就有60、70%的消费者来自外地，老字号也能通过电商走遍全国。”哈尔滨相关负责人告诉记者，过去常有游客打电话到门店，请他们快递，但现在通过电商，外地游客间的口口相传已经变成了线上流量。
