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外卖补贴咖啡补贴大退潮 9.9元价格战降温

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2026-02-05 13:48:50  南方都市报

随着外卖补贴的减少，9.9元咖啡的价格战也逐渐降温。近日，库迪咖啡宣布“全场9.9元不限量”活动于1月31日结束，之后仅部分产品继续维持9.9元，其余产品恢复零售价。这一变化迅速被市场捕捉，被视为9.9元咖啡价格战降温的最新信号。在此之前，瑞幸咖啡、茶饮品牌的咖啡产品也在不同程度上减少了9.9元产品的数量。

过去两年，9.9元几乎成为中国现制咖啡行业最具标志性的价格符号，既是连锁品牌迅速铺店、教育市场的“通行证”，也是品牌与资本形成的阶段性共识。但进入2026年，这套逻辑正在被重新审视。原料端价格高位波动尚未完全消化，人力、房租等刚性成本持续抬升，外卖平台补贴开始退潮，低价带来的“高杯量”让利润持续承压。如今，9.9元不再是“全场标配”，而更像一种被严格控制的经营工具。这并非某一家品牌的个别选择，而是行业在现实成本与增长预期之间作出的集体反应。当低价难以继续无限放大，连锁咖啡也被迫进入一个新的问题区间：在价格战退潮之后，中国咖啡行业的增长与竞争将如何重新书写？

近日，有消息称库迪咖啡对门店的价格策略进行调整，“全场9.9元不限量”活动于1月31日结束。9.9元的产品之后会出现在2月1日开启的特价专区中，部分产品仍延续9.9元不限量。库迪的通知明确表示，品牌的自有平台内非特价活动产品均按零售价售卖。库迪咖啡方面表示，部分产品还是会延续9.9元不限量，但全线产品依然会参与外卖平台的各类补贴活动。

南都N视频记者进入库迪咖啡小程序，定位选择所在城市的中心商圈门店，“爆品推荐”的产品只有一款“流云茉莉轻乳茶”显示单价“9.9元”，其余产品的单价在12.9-15.9元的范围。该门店“特价畅饮”专区只有8款9.9元产品，咖啡品类占到62.5%。“经典咖啡”区域，除了“金奖深烘美式”显示单价9.9元，其余咖啡产品价格为11.9元起。

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