高铁快运让特色食材朝发夕至新春年味速递千家万户

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2026-02-04 07:55:05 云南网

内蒙古是重要的牛羊肉产区，春节期间，牛羊肉成为全国各地居民囤购年货的热门选择。包银高铁于2025年12月开通运营后，巴彦淖尔的羊肉和特色农副产品能够更便捷地运往各地。

在巴彦淖尔站快运站点，工作人员正在处理订单。一份订单显示，一家当地羊肉加工企业将通过高铁急送将羊肉发往成都。目前，巴彦淖尔已开通北京、兰州、银川、成都等9个城市的“门到门”当日直达业务，全国主要城市次日可达。

配送车辆很快赶到食品公司，工作人员迅速开包验视、装箱、称重。某食品公司副总经理赫诗阳表示，高铁开通前，冷链运输车辆需要2到3天才能送达1500公里外的目的地。高铁开通后，与铁路部门合作大大提升了运输时效。

羊肉装好后，取货车辆返回巴彦淖尔站营业部办理相关运输手续。货物经过安检后贴上标签，在开车前半小时送到站台指定位置。预计2026年春运期间，呼和浩特铁路部门将通过高铁快运送出约300吨货物，其中新鲜牛羊肉约180吨。专业冷链箱可以在设定温度下保持长达72小时恒温，并配备温度记录仪全程监控。

从包头站开往成都东站的D1203次列车抵达巴彦淖尔站，工作人员迅速将货物放置到车厢的大件行李架处。这批新鲜羊肉踏上1500公里的旅途。历时近10小时，列车抵达成都东站，工作人员将货物转运至车站营业部。从汽车转火车再到汽车的全程接力，这批羊肉不到12小时便高效直达目的地。

配送司机立即出发配送，十多分钟后抵达成都市一家火锅店门口。快速验收后，饭店工作人员立即将新鲜羊肉送入后厨，解冻、切片、装盘。片刻间，色泽鲜亮的羊肉片便端上了食客餐桌。火锅店负责人连娜表示，自从2025年去了内蒙古后就非常喜欢那里的羊肉，现在高铁非常方便，早上羊肉上车，晚上就能上成都火锅的餐桌。

从河套平原的生态牧场到天府之国的烟火餐桌，1500公里的旅程，高铁快运实现了特色食材“朝发夕至”，让浓浓的新春年味随着一趟趟高铁列车传递到千家万户。

(责任编辑：zx0176)

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