车厘子降价后黑草莓成水果新贵 每斤售价超三百元
车厘子大降价的同时，黑草莓成为了新的水果宠儿，一斤售价甚至超过三百元。1月20日，电商平台上一款“黑草莓”逐渐走红。淘宝一家店铺的页面信息显示，500克红美铃黑草莓甄选大果的价格为315元，近7天有100余人浏览，已售4件。也有来自大凉山的黑草莓750克售价133元，折合一斤价格89元，已售300件以上。相比普通草莓，每斤上百元是黑草莓的常态。
行业人士表示，黑草莓糖度更高，基本都在15以上，能达到16-19度左右。在口感上，黑草莓糖度高，草莓果体到达9成熟时果味更为浓郁，香甜软糯。产区主要集中在云南、丹东、四川、山东等地，均为小面积种植。
阳光玫瑰、车厘子等“贵族水果”平民化的浪潮下，黑草莓是否会成为新潮流？管理咨询首席咨询师林岳分析，目前的水果赛道，大众品种正拼规模和技术，小众品种则看特色和溢价。
盒马今年也上架了黑珍珠草莓，每300克售价39.9元，低于大部分电商价，但仍是盒马红颜草莓的两倍，目前月下单人数已超过1万。盒马莓类水果采购恺敏表示，黑草莓市场价格参差不齐，波动较大。从2025年11月底至今，该产品经历多次调价，从每300克69.9元降到了如今的近60天最低价。黑草莓目前的市场定位更多是满足猎奇、送礼、社交、分享等中高端体验型消费，更多满足盒马对小众差异化商品的补足和消费者尝鲜。短期内无法取代传统品种的草莓，目前黑草莓在盒马的销量覆盖了全国十几个城市。
伴随黑草莓进入市场的是水果的消费分层趋势。随着农业产业技术和产量的提升，“贵族水果”的快速降价是趋势，产业竞争也不断升级。一些产地生产者开始更多关注多元销售渠道以及高品质、相对稀缺品种的开拓。近年来，无论是草莓、荔枝还是番茄等，都在不断迎来新品种的引进和上市，行业对“水果新贵”们的投资热情也在不断提升。
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