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8家人数百斤腊肉被烧毁 熏制不当引发火灾

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2026-01-08 18:59:44  百家号

8家人数百斤腊肉被烧毁 熏制不当引发火灾！1月6日，四川南充阆中一腊肉熏制点发生意外。一台腊肉熏制设备因市民使用不当，盲目求多，导致腊肉滴油引发燃料起火，8家人准备的数百斤腊肉被大火烧焦。

事发后，阆中市综合行政执法局值守人员立即采取灭火应急措施，并迅速联系消防救援人员赶往现场处置。约20分钟后，明火被扑灭，但设备内的数百斤腌腊制品已全部烧毁。

相关部门提醒，在熏制腊肉时一定要用铁钩直接悬挂，切忌贪多求快。熏制燃料与熏制箱体应保持1米以上安全距离，箱内熏制燃料勿堆积过多。如在观察窗发现火情，切勿自行打开设备箱门，应立即联系现场值守人员寻求帮助。熏制过程中务必留人看守，确保人走火灭，及时消除火灾隐患。

(责任编辑：0882)
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