西贝全国近40道产品降价引热议 顾客支持客流回升
西贝全国近40道产品降价引热议 顾客支持客流回升。11月23日，话题#西贝降价#登上热搜第一。据报道，11月22日，西贝南京砂之船店首日开业，晚高峰时段就餐人流旺盛，出现明显排队情况。店长介绍称，近期西贝全国门店产品降价调改，近40道产品降价，幅度在5%—20%不等。
不少网友对此表示支持，甚至有评论称“西贝很良心”。此前有报道指出，十月以来西贝广州线下门店的上座率与前段时间相比明显回升，工作日晚高峰时期就餐需排队等号。除了菜品降价外，西贝还采取了发放百元消费券等措施，逐步恢复客流量。
此前，受“西贝罗永浩风波”相关负面舆论影响，部分西贝门店一线员工遭遇网暴，一些门店每天接到十几通辱骂电话。西贝为这些员工设立“委屈奖”以表安慰，并从9月起平均涨薪500元/人/月，对遭受网暴和极端辱骂的员工给予补贴，同时邀请心理咨询师进行辅导跟踪。此外，西贝每周在各门店评选“最美西贝人”，持续奖励热情服务顾客的一线员工。
9月12日，西贝召开1.8万人员工大会，贾国龙宣布向一线员工发放500元补贴。这项补贴在9月份已经到账，10月份转变为奖金收入的一部分，固定保留在一线员工的收入体系中。风波发生后，贾国龙在内部明确提出要求：“不允许减排班、不允许裁员，店内没有客人时，店长就带领大家学习、训练。”
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