霸王茶姬为什么半年不出新品了大单品策略下的等待

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2025-11-26 08:36:26 完美杂货铺

霸王茶姬为什么半年不出新品了大单品策略下的等待！吴鑫鑫作为霸王茶姬的忠实粉丝，2024年在该品牌上花费超过2000元，几乎每周都会购买并推荐给朋友。然而，今年她感到有些厌倦，因为霸王茶姬的产品种类少且缺乏新品。霸王茶姬上一次推出新品是在6月的“一骑红尘”，但很快又下架了。从7月到11月，吴鑫鑫每月都在官方微博留言催促新品发布，甚至猜测霸王茶姬是否在准备大招。近日，霸王茶姬成立8周年之际，只宣布为伯牙绝弦更新了茶底，这让许多像吴鑫鑫这样的消费者感到失望。

霸王茶姬为什么半年不出新品了

庄诗语是一个喜欢尝鲜的消费者，她在一个周五晚上与朋友聚餐时，打算买两杯奶茶。她的首选是霸王茶姬上半年推出的夏梦玫珑，但发现这款产品已经下架。随后，她选择了茉莉奶白的茉莉熔岩榛巧。事实上，霸王茶姬的上新频率远低于其他新茶饮品牌。据公开数据，2025年上半年，沪上阿姨、茶百道、古茗、喜茶、蜜雪冰城等品牌分别推出了45款、37款、32款、14款和13款新品，而霸王茶姬只有4款。这四次全国上新分别是万象春和、夏梦玫珑、一骑红尘和粉红芭乐水果，其中大部分都是季节性产品，目前只剩下万象春和仍在销售。

霸王茶姬为什么半年不出新品了大单品策略下的等待

下半年，霸王茶姬主要围绕大单品伯牙绝弦进行调整，如7月上新的轻因·伯牙绝弦和轻因·花田乌龙，以及11月上线的花香版伯牙绝弦。整体来看，霸王茶姬的上新节奏较慢。根据招股书，2022年至2024年，霸王茶姬的上新数量分别为14款、22款和15款，远低于同行。

霸王茶姬为什么半年不出新品了大单品策略下的等待

霸王茶姬的底气在于其大单品伯牙绝弦。据弗若斯特沙利文数据，从2022年至2025年6月，伯牙绝弦累计售出12.5亿杯，相当于200亿元的销售额。这一策略源于2021年霸王茶姬重新规划产品线，大幅削减SKU，专注于口味普适性强、复购率高的大单品。张俊杰希望将这种逻辑应用到奶茶行业，选择伯牙绝弦作为主打产品。从品控和操作角度看，大单品战略简化了供应链，降低了物流成本，提高了库存周转效率。

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